KAMO IĆI
Naslovna / DOBRA PRIČA / DOBRA KNJIGA / ANITA ŠUPE: Prva hrvatska LCHF kuharica
LCHF kuharica Anita Šupe

LCHF kuharica

ANITA ŠUPE: Prva hrvatska LCHF kuharica

Ovih dana iz tiska je izašla Prva hrvatska LCHF kuharica, s podnaslovom Kuhajte izvorno: bez šećera, brašna, rafiniranih biljnih ulja i kemijskih aditiva. Autorice su nutricionistica Anita Šupe i fotografkinja Ariana Miljević Bugenvilija. Kao logičan slijed popularne knjige ”Istine i laži o hrani”, u kojoj se Anita Šupe beskrupulozno obračunava s ustaljenim predrasudama i ruši mitove o ”zdravoj” i ”nezdravoj” hrani, ova najnovija knjiga predstavlja praktičan vodič za Paleo-LCHF način života te objedinjuje zdravu prehranu i uživanje u hrani.

Knjiga sadrži:

Narudžba LCHF kuharica• Oko 250 recepata, od kruhova i peciva, jela s jajima i drugih finih jela za doručak, preko juha i predjela do glavnih jela. Od zanimljivih i ukusnih priloga (koji nisu krumpir, tjestenina i riža…), salata, samostalnih malih jela za svaku priliku, do brzih jela, grickalica, torti i kolača;

• Oko 180 profesionalnih fotografija, većim dijelom iz objektiva Ariane Miljević Bugenvilije;

• Popratne edukativne tekstove o prehrani (npr koja je razlika između LCHF i Paleo koncepta te kako pronaći svoj optimalan način prehrane, zašto odbaciti pšenicu i ostale žitarice, predrasude o masnoćama i bajke o biljnim uljima, praktični vodič kroz masnoće u kuhanju itd);

• Popratne tekstove o namirnicama (npr o jajima, iznutricama, orašastim plodovima, začinskom bilju, gljivama, steviji, medu itd);

• Mnoštvo sitnih praktičnih savjeta (npr o psyllium prašku, kokosovom brašnu, vaniliji, prašku za pecivo, sadržaj ugljikohidrata u najčeščim namirnicama itd).

• Registar malih proizvođača prave hrane u Hrvatskoj

 

 Pročitajte još:

Kako sam Paleo prehranom pobijedio multiplu sklerozu

Zašto soja nije zdrava niti preporučljiva namirnica

Promocije novog izdanja “Istine i laži o hrani”

Print Friendly
Podijeli članak:
Share on Reddit0Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Email this to someoneShare on LinkedIn0