KAMO IĆI
Naslovna / HRANA / RECEPTI / LJETNI DESERT: Jagoda, goji, konoplja, lucuma i bademovo mlijeko
Superfood jagoda smoothie

Superfood jagoda smoothie

LJETNI DESERT: Jagoda, goji, konoplja, lucuma i bademovo mlijeko

Ljeti je bitno konzumirati što vise hrane koja hladi organizam. Ne treba zanemariti niti način pripremanja jela. Dakle, manje pržiti, pohati, peći u pećnici. To ostavite za posebne prigode ili povremene hladnije dane u ljetu. Što vise izbacite masna i teška jela, jer ona griju organizam i čine nas tromima.

Ne prekuhavajte povrće, dajte prednost kratko pirjanom ili kuhanom, hrskavom ili sirovom povrću. Smanjite i unos soli i sećera, slatko zamijenite voćem, te neizostavnom dinjom i lubenicom, a deserti neka budu lagani, voćni i kremasti, a ne pečeni. Iskoristite prirodu i njene plodove koji su dostupni kratko. Jagode su preplavile tržnicu, a zbog velike količine pesticida preporučujem da birate one iz organskog uzgoja. Tu su još i marelice, breskve, kupine, maline, borovnice, ribizle….

Kavu zamijenite rashlađenim zelenim čajem s dodatkom svježe mente i limuna ili napravite vlastiti osvježavajuci napitak, eksperimentirajte. Vrijeme koje će vam ostati nakon što si pojednostavite obroke iskoristite kvalitetnije, u prirodi, na moru, u društvu, s  djecom ili sa sobom.

Evo jednog odličnog recepta za osvježavajući ljetni desert od jagoda:

Superfood jagoda smoothie

Priprema traje samo 5 min, a za dvije osobe potrebni su vam sljedeći sastojci: 2 šalice smrznutih jagoda, 2 smrznute banane, 1 žlica goji bobica, 1 žlica oljuštenih konopljinih sjemenki, 2 žlice lucume, 1 šalica bademovog mlijeka

Sve sastojke izmiksajte u jakom blenderu, ako nemate jaki blender miksajte duže dok se ne usitne svi sastojci. Ako nemate konopljine sjemenke zamijenite ih lanenim, umjesto lucume dodajte malo agavinog slada ili zaslađivača po izboru, banana daje slatkoću, pa nekima slad neće ni biti potreban, umjesto bademovog mlijeka možete koristiti rižino, zobeno, sojino…

 

Ovaj i druge zdrave recepte za ljeto može naučiti u našoj zdravoj radionici kuhanja u lipnju: 
15.06. (subota) Volim mahunarke 16 – 19,30h, 350 kn*
16.06 (nedjelja) Bez glutena 16 – 19h, 250 kn
22.06. (subota) Volim povrće 16 – 19,30h, 350 kn*
30.06. (nedjelja) Prirodne slastice 16 – 19,30h, 350 kn*
*škola  kuhanja

Za prijave do 12. lipnja odobravamo popust od 20 % za navedene radionice.

Voditeljice radionice Romina Mlinarević, učiteljica prirodne prehrane i integrativni terapeut i Martina Ivanjko, mag. nutr.

Prijave na romlinarevic83@gmail.com, 099 5278 755
www.facebook.com/ZdravaIFinaHranaRomina
Mjesto održavanja: Centar za kulturu prehrane, Vladimira Nazora 18, Zagreb

Print Friendly
Podijeli članak:
Share on Reddit0Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Email this to someoneShare on LinkedIn0