KAMO IĆI
Naslovna / HRANA / RECEPTI / NEODOLJIVO SLATKO: Čoko-lješnjak zvjezdice s Nutellom
Čoko-lješnjak keksići

NEODOLJIVO SLATKO: Čoko-lješnjak zvjezdice s Nutellom

Sastojci: 80 g maslaca, 50 g smeđeg šećera, 1 jaje, 50 g sitno mljevenih lješnjaka, 120 g glatkog brašna, 20 g kakaoa i 1 vanilin šećer

Nadjev: 150 g čokolade, 75 g maslaca, 165 g Nutelle

Priprema: Sav maslac – i onaj za tijesto i za nadjev – izvadite iz hladnjaka da omekša na sobnoj temperaturi.

Tijesto pripremite tako da omeškalom maslacu dodate sve sastojke i izradite ga mikserom. Prekrijte najlonskom folijom pa ostavite da odstoji u hladnjaku sat vremena. Izvadite i razvaljajte na debljinu 2-3 mm pa izrežite kalupićima u obliku zvijezdica (ili po želji nekim drugim). Protvan prekrijte papirom za pečenje, složite zvijezdice tako da se međusobno ne dodiruju i stavite peći 10 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva Celzijusa.

Dok se kolačići peku pripremite nadjev. Čokoladu rastopite na pari i stavite da se malo ohladi. Omekšali maslac i Nutellu izradite mikserom pa dodajte ohlađenu čokoladu i sve zajedno promiješajte mikserom.

Keksić premažite kremom pa na njega naljepite drugi keksić. Možete namazati i stranice keksića i uvaljati ih u mljevene lješnjake. Složite na pladnju pa pospite kakaom ili šećerom u prahu ili „prešarajte“ čokoladnom glazurom.

Recept, fotografije i priprema slatkiša: Snježana Krolo 

Pročitajte još:

NEODOLJIVO SLATKO: Jako prhki keksići s pekmezom

Print Friendly
Podijeli članak:
Share on Reddit0Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Email this to someoneShare on LinkedIn0