KAMO IĆI
Naslovna / HRANA / ZDRAVA HRANA

ZDRAVA HRANA

Kako dobiti klice od zrnja, orašastih plodova i sjemenja

grah, klice

Klijanje sjemenja doista je jedan od očaravajućih fenomena u prirodi. Iz minijaturnog privješčića, sasvim malog dijela sjemena, rađa se nova biljka. Kakvu izvanrednu sposobnost imaju te male klice da proizvedu cijeli niz tvari, vitamina, minerala i enzima, kojih uopće nema ...

Pročitaj više »

Kako kuhati ljekovite juhe

Vruća pileća juha

Najveći uzrok alergija, intolerancije hrane, upalnih crijevnih bolesti i autoimunih bolesti, zapravo je intestinalna propusnost (intestinal permeability) ili sindrom propusnih crijeva (leaky gut). Crijeva su filter kroz koji u krvotok smiju proći samo osnovne molekule nutrijenata i elektroliti i ništa drugo, a sindrom “propusnih crijeva” znači ...

Pročitaj više »

DETOKSIKACIJA: Recepti za zdrave zelene sokove

Miroslav Juraj, VerVita

U nakladi izdavačke kuće Harša izišlo je drugo, dopunjeno izdanje knjige “Snaga zelenih sokova” sa 110 recepata za cijeđene i kašaste sokove, autora Miroslava Juraja, s ciljem da pomognu u osobnoj transformaciji zdravlja. Osobito će biti korisna svima koji osjećaju stalni umor, razdražljivost, ...

Pročitaj više »

KURKUMA: Recepti za pripravke i hranu po bolestima

Kurkuma korijen, Curcuma longa

Tradicionalni indijski začin kurkuma, dobiven mljevenjem kuhanog pa posušenog korijena sličnog đumbiru ali intenzivne narančasto-žute boje (lat. Curcuma longa, engl. turmeric) postaje dio zdrave svakodnevne prehrane u cijelome svijetu. U ayurvedskoj se medicini koristi već više od 5000 godina za jačanje ...

Pročitaj više »