+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
Gregada brodska – kuhana u plovidbi
Recepti

Gregada brodska – kuhana u plovidbi

Brodska se gregada razlikuje od ostalih po tome što je postupak pripreme zbog brodskih uvjeta pojednostavljen a ukus je isti, ako ne i bolji. Ovo jelo postiže svoju top kvalitetu ako imamo grdobinu ili filete oslića pa čak i ako su smrznuti. Treba nam: 1 kg krumpira 1 kg fileta ribe 2 luka i četiri […]

TUNA: Reportaža s tunolovca i izvorni recepti brodskog kuhara
Nautika

TUNA: Reportaža s tunolovca i izvorni recepti brodskog kuhara

Sve se zbilo jednog izuzetnog ljeta, baš u vrijeme uvođenja ekološko-ribolovnog pojasa u Jadranu. Kolovoz mjesec, krasan sunčan dan. More predivno, modro i mirno. Umilno i gostoljubivo, kakav samo naš Jadran može biti. Tom Dubravec, sjajni podvodni i nadvodni fotoreporter i ribolovac, i moja malenkost također ljubitelj mora i svega što je vezano s morem, […]

RECEPTI: Brodska kuhinja za sedam dana krstarenja
Nautika

RECEPTI: Brodska kuhinja za sedam dana krstarenja

Piše: Mladen Gerovac Premda ne isključujemo motorne nautičare, ovo je ipak ponajviše kuhinja za jedriličare, prave poklonike mora, vjetra i plovidbe. I zato, da se odmah razumijemo: nema juhe, dubokog ulja za prženje i sličnih rijetkih i vrućih tekućina. Iznimka su kava i čaj. Najrjeđa stvar koja vam se može krčkati na (kardan) štednjaku je […]