Sekeli gulaš: jednostavan zimski ručak od kiselog zelja i svinjetine
Sekeli gulaš je najjednostavniji kompletan ručak koji zimi kuhamo od kiselog zelja i svinjetine. Vrlo je jednostavan za pripremiti, još je bolji kad se podgrije sljedeći dan, a ukupna priprema traje samo sat i pol. Sastojci (za 4 osobe): 1 kg masnije svinjetine (npr. lopatica ili vratina, s kostima ili bez, može se koristiti carsko […]
Hrskavi krekeri od sjemenki na dva načina
Sjemenke chie, suncokreta, lana, sezama i buča je preporučljivo jesti svaki dan ne samo zbog zdravih masnoća, nego i zato što zbog obilja vlakana poboljšavaju probavu. S ovim hrskavim krekerima od hranjivih sjemenki bez brašna, bez kvasca i bez dodanih masnoća, ta nutricionistička preporuka pretvara se iz ne baš ukusne obaveze u neodoljivu grickalicu. Krekeri […]
TUNA: Sočni odresci u crnim maslinama
Neki ne vole tunu jer da im je to “jako suhi komad ribe”. Ovo je način pripreme s kojima tuna postaje najsočniji odrezak. Sastojci (za 4 osobe): 6 do 8 odrezaka tune (ukupno 1 kg, može i malo više) 2 dl maslinovog ulja 10 dag crnih maslina (može i više, što više to bolje) 3 […]
LCHF PREHRANA: Prilozi jelu umjesto krumpira, tjestenine i riže
Prema pravilima LCHF prehrane možemo jesti većinu klasičnih mesnih i ribljih jela, s tim da uobičajene priloge – rižu, tjesteninu ili krumpir – zamijenimo povrćem. Nastojte kupovati svježe povrće, ali je dobro imati i neko smrznuto u rezervi. Povrća zaista ima jako mnogo vrsta, i može se pripremati na razne načine – prženo, pečeno, dinstano, […]
KAKO POSTITI: 4 metode za post kojim čistite tijelo
Mi ljudi općenito jedemo previše, puno više nego što nam treba da ne bismo bili gladni. To je zato što živimo u izobilju, hrana je dostupna 24/7, a marketing prehrambene industrije nas na sve moguće načine navlači da stalno želimo nešto jesti. Danas hranu (točnije razne vrlo nezdrave proizvode i grickalice) možemo kupiti čak na […]
Zašto su zdrave klice od zrnja, orašastih plodova i sjemenja i kako ih napraviti
Klijanje sjemenja doista je jedan od očaravajućih fenomena u prirodi. Iz minijaturnog privješčića, sasvim malog dijela sjemena, rađa se nova biljka. Kakvu izvanrednu sposobnost imaju te male klice da proizvedu cijeli niz tvari, vitamina, minerala i enzima, kojih uopće nema ili su prisutni u vrlo malim količinama u neproklijalom sjemenu. Piše: Anita Šupe, nutricionistica U […]
KOLINJE: Kako se rade čvarci i topi svinjska mast (FOTOGALERIJA)
Svinjska mast i čvarci ponovo su poželjna i zdrava namirnica, pogotovo ako je dobivena od prirodno hranjene, domaće svinje. U paleo odnosno LCHF prehrani sve se masnoće iz prirodnih izvora cijene jer su izvor energije koji doprinosi dugom osjećaju sitosti. Svinjska je mast, baš kao i maslac, ghee i kokosovo ulje – navodi nuricionistica Anita […]
Raspored promocija novog izdanja knjige “Istine i laži o hrani”
Ako ste u blizini nekog od ovih gradova, dobrodošli na druženje sa nutricionisticom Anitom Šupe i predstavljanje novog izdanja knjige “Istine i laži o hrani”: ožujka 2015. u 18.30 h Dvorac Vitturi Kaštel Lukšić ožujka 2015. u 19 h Gradska knjižnica Metković ožujka 2015. u 19 h Pučko otvoreno učilište Samobor travnja 2015. u 19 […]
ANTICANDIDA PROGRAM: Parazitski oblik candide luči otpadne tvari koje opterećuju jetru i cijelo tijelo
Postoji mnogo vrsta kvasnih gljivica koje žive u našem probavnom traktu i kod žena u rodnici, koje se pod određenim okolnostima (npr. kod bakterijske neravnoteže nakon kure antibioticima) mogu pretvoriti u agresivni oblik i dovesti do mnogih zdravstvenih problema. Moderni stil života, brza hrana, pretjerani unos šećera i brašna, stres, rutinsko prepisivanje antibiotika, antibebi pilule […]
Musaka od kelja (FOTO)
Kad napravite musaku od kelja, uživaju i oni koji kelj inače ne vole. Jelo je izdašno, skoro da se i ne primjeti se da je to jelo s keljom. Zato je ovo i dječja poslastica u kojoj klincima možete podmetnuti zdravo povrće na meni. Sastojci (za 4 osobe): veća glavica kelja 1 kg miješanog mljevenog […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
