Sekeli gulaš: jednostavan zimski ručak od kiselog zelja i svinjetine
Sekeli gulaš je najjednostavniji kompletan ručak koji zimi kuhamo od kiselog zelja i svinjetine. Vrlo je jednostavan za pripremiti, još je bolji kad se podgrije sljedeći dan, a ukupna priprema traje samo sat i pol. Sastojci (za 4 osobe): 1 kg masnije svinjetine (npr. lopatica ili vratina, s kostima ili bez, može se koristiti carsko […]
Hrskavi krekeri od sjemenki na dva načina
Sjemenke chie, suncokreta, lana, sezama i buča je preporučljivo jesti svaki dan ne samo zbog zdravih masnoća, nego i zato što zbog obilja vlakana poboljšavaju probavu. S ovim hrskavim krekerima od hranjivih sjemenki bez brašna, bez kvasca i bez dodanih masnoća, ta nutricionistička preporuka pretvara se iz ne baš ukusne obaveze u neodoljivu grickalicu. Krekeri […]
TUNA: Sočni odresci u crnim maslinama
Neki ne vole tunu jer da im je to “jako suhi komad ribe”. Ovo je način pripreme s kojima tuna postaje najsočniji odrezak. Sastojci (za 4 osobe): 6 do 8 odrezaka tune (ukupno 1 kg, može i malo više) 2 dl maslinovog ulja 10 dag crnih maslina (može i više, što više to bolje) 3 […]
KOMPLETAN VODIČ: Što je paleo prehrana, kome se preporuča i što se smije jesti
S obzirom na brojne upite naših čitatelja o paleo hrani donosimo vodič nutricionistice Anite Šupe o tome što je paleo, kome se preporuča, kako se prelazi na paleo i koje namirnice paleo sadrži. Za one koji žele saznati više preporučamo da pročitaju knjigu “Istine i laži o hrani”, bestseler sa tiražom 18.000 primjeraka, što je […]
LCHF PREHRANA: Prilozi jelu umjesto krumpira, tjestenine i riže
Prema pravilima LCHF prehrane možemo jesti većinu klasičnih mesnih i ribljih jela, s tim da uobičajene priloge – rižu, tjesteninu ili krumpir – zamijenimo povrćem. Nastojte kupovati svježe povrće, ali je dobro imati i neko smrznuto u rezervi. Povrća zaista ima jako mnogo vrsta, i može se pripremati na razne načine – prženo, pečeno, dinstano, […]
KOLINJE: Kako se rade čvarci i topi svinjska mast (FOTOGALERIJA)
Svinjska mast i čvarci ponovo su poželjna i zdrava namirnica, pogotovo ako je dobivena od prirodno hranjene, domaće svinje. U paleo odnosno LCHF prehrani sve se masnoće iz prirodnih izvora cijene jer su izvor energije koji doprinosi dugom osjećaju sitosti. Svinjska je mast, baš kao i maslac, ghee i kokosovo ulje – navodi nuricionistica Anita […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
