+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
RUČAK A LA UVALA: Juha od kamena i rižoto od priljepaka
Recepti

RUČAK A LA UVALA: Juha od kamena i rižoto od priljepaka

Svanulo je lijepo mirno sunčano jutro, u tihoj smo i skrovitoj uvali na sidru. Poslije zdravoga sna uživamo u brodskom kokpitu u tišini i miomirisima mediterana, svježini jutra i bistrini mora. I u uz jutarnju kavicu neobavezno raspredamo. Što ćemo danas raditi? Ništa. Kupati se, sunčati, čitati, plivati, roniti u ovom prelijepom čistom plavetnilu … […]

VODIČ PO KORNATIMA: ulaznice, sidrišta, konobe, restorani i kontakti
Restorani

VODIČ PO KORNATIMA: ulaznice, sidrišta, konobe, restorani i kontakti

Kada ste odlučili svojim ili čarter brodom posjetiti Nacionalni park Kornati, na početku – važno je znati: nije cijeli kornatski arhipelag u sklopu Nacionalnog parka. Granica parka na sjeveroistoku ide južno od otočića Katina prema jugoistoku uključuje otočić Abu Velu te cijeli otok Kornat, sve otoke jugozapadno od njega, na jugu obuhvaća otoke Samograd i […]

Dagnje na buzaru
Recepti

Dagnje na buzaru

Za četiri osobe trebat će vam 2 kg dagnji. Ako ste dagnje sami izvadili iz mora, pripremite ih što prije. Mogu odstajati jedan dan (noć i dan ili dan i noć) ako ste ih sasvim svježe zamotali u dobro navlažene kuhinjske krpe ili isto takav novinski papir, i zatim stavili na hladno mjesto. Još bolje, […]

Rižoto s kozicama
Recepti

Rižoto s kozicama

Operite kozice pa ih očistite: odvojite glave, izvadite rep iz oklopa, maknnite žilicu s mesa repa. Meso kozica odvojite na stranu, a glave i ostatke oklopa stavite u lonac, dodajte 1,5 l hladne vode i kuhajte pola sata. Potom procijedite tekućinu: dobili ste temeljac kojim ćete podlijevati rižu.

LIGNJA I BRODICA: Najbolji recepti za jadranske lignje s mladim krumpirima, punjene blitvom, na rižoto i gulaš
Recepti

LIGNJA I BRODICA: Najbolji recepti za jadranske lignje s mladim krumpirima, punjene blitvom, na rižoto i gulaš

Odlučio sam prodati brodicu. Srce me boli zbog toga a evo i zašto. Kad god bih uspio pobjeći od posla boravio bih na njoj, plovio, spavao, kuhao, lovio arbune, fratre, ušate, šarune … I lignje. Najviše mi je žao zbog liganja Piše: Mladen Gerovac OVAJ TEKST PREMJESTILI SMO NA NAŠ NOVI PORTAL ZA NAUTIKU I […]