Rolada od kestena: Kolač bez pečenja i bez glutena
Sastojci: 1 kg pasiranog kestena 15 dag maslaca 40 dag šećera u prahu 1 vanilin šećer 20 dag mljevenih oraha 20 dag čokolade za kuhanje Za glazuru: 10 dag čokolade 2 žlice šećera u prahu 3 žlice vode 8 dag maslaca Priprema: Mikserom dobro izmiješajte pasirani kesten sa 15 dag maslaca (ostavite ga prethodno pola […]
NEODOLJIVO SLATKO: Mačje oči – rolade s bananama
Kod posluživanja šnite se ražu cijelom širinom kolača, tako da na tanjuru banane djeluju poput dva “mačja oka”. Sastojci: 7 jaja 24 dag šećera 2 žlice kakaa 2 žlice oštrog brašna 2 žlice glatkog brašna 1 dl mlijeka 10 dag otopljene čokolade 3 banane 25 dag margarina Priprema: Odvojite žumanjke od bjelanjaka, prvo bjelanjke istucite […]
NEODOLJIVO SLATKO: Dvije fine rolade bez pečenja
Baza obje ove rolade su mljeveni keksi, uz dodatak drugih sastojaka. Obično radim obje jer su atraktivne dvije boje na pladnju s kolačima. Rolada od oblatne Sastojci: 2 dl vode 250 g šećera 125 g margarina ili maslaca 150 g mljevenog keksa (Pettit Beurre ili Plazma, a ako volite cimet Speculaas) 50 g kokos brašna […]