OD NJIVE DO STOLA: Najbolji žganci na svijetu
Moji žganci dolaze od kuruze koju sam ja posijao, okopao, oplijevio, njegovao, pobrao, probrao, posušio, s klipa ručno skinuo samo besprijekorna zrna, malčice ih pekao i zatim samljeo. Evo kako to radim Moje žgance s užitkom jedu ama baš svi. Čak i oni koji tvrde da ih uopće ne vole. A kuhao sam ih u […]
PROLJETNA SJETVA: Odabir sjemena i priprema sadnica
Još tijekom zime, čim prođu novogodišnji praznici počinjemo planirati vrt za sljedeću sezonu: planiramo vrste koje ćemo saditi, površinu koju će pojedina vrsta zauzeti, redosljed sadnje s obzirom na plodored… Dobrim i pravovremenim planiranjem i nabavkom sjemena osigurat ćemo si dovoljno vremena za uzgoj kvalitetnih sadnica. Povrtlarski posao počinje izborom dobrog i kvalitetnog sjemena. Prvo […]