CVJETNICA U ŽMINJU: Izbor najbolje pince, turnir u tucanju, peče se najveća pinca na svijetu…
I ove se godine u Žminju na Cvjetnicu (Uličnicu), u nedjelju 2. travnja 2023. održava tradicionalna priredba Istrijanske pinci pod čerepnjon na ugnjišće. Priredba se održava Zad kaštela, a počinje u 13:30 h. Održavaju se natjecanja za najbolju pincu (uskršnjeg slatkog kruha), najukusnijih uskršnjih kolača, najljepše ukrašenih uskršnjih jaja, turnir u tucanju (sudaranju, pičenju) jajima […]
NEODOLJIVO SLATKO: Makovnjača za obiteljska okupljanja
Makovnjača je jednostavan, a opet malo svečaniji kolač koji rado pečemo za obiteljska okupljanja ili nedjeljni ručak. Sastojci za tijesto: 40 dag brašna 2 dl mlijeka 6 dag šećera 2 žumanca 8 dag maslaca naribana korica limuna malo soli svježi kvasac (2 dag) Sastojci za nadjev: 30 dag maka 1/4 l mlijeka naribana korica limuna, […]
Kako pripremiti savršena tvrdo kuhana jaja
Općenito se smatra da je najlakše tvrdo skuhati jaja, ali ipak i tu ima izazova. Nastojimo postići da tvrdo kuhana jaja nemaju zelenu ovojnicu oko žumanjka, da unutrašnjost žumanjka ostane kremasta i sočna, a k tome da bjelanjak nakon guljenja jaja ostane neoštećen, gladak, sjajan, ovalan… Skidanje ljuske bez oštećivanja bjelanjka Sve počinje nabavkom jaja. […]
Dječje planinarenje Medvednicom za Uskršnje praznike
Izvrstan sadržaj za djecu osnovnoškolskog uzrasta (od 7 do 13 godina) u tjednu predstojećih Uskršnjih praznika osmislila je Udruga Praktikum, koja se inače bavi kreativnim i umjetničkim radionicama za djecu i mlade. U sklopu radionice Idemo u planine – umjetnost u prirodi! vodit će od ponedjeljka do petka, 21. do 25. ožujka 2016. grupu od […]
Kako se kuha domaća dimljena šunka
Ako za Uskrs kuhate domaću dimljenu šunku, tada je treba dan prije kuhanja namočiti u vodi, neka odstoji preko noći s petka na subotu. Prije kuhanja tu vodu odlijte, pa u lonac u kojem ćete šunku kuhati dodajte svježu, hladnu vodu. Važno je da šunka bude u dovoljno velikom loncu (ili kotlu) u kojem će […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
