ISTRAŽIVANJE: Matična mliječ snižava masnoću u krvi i smanjuje kroničnu sistemsku upalu kod pretilosti
Uzimanje matične mliječi tijekom 8 tjedana smanjuje ukupni kolesterol i kroničnu sistemsku upalu koju izaziva pretilost, podiže antioksidativni potencijal i smanjuje apetit, pokazala je klinička studija provedena na Fakultetu zdravstvenih znanosti u Izoli. Predavanje o provedenoj studiji na simpoziju apiterapije u Mariboru u studenom 2020. održale su istraživačice na projektu, dr. sc. Zala Jenko Pražnikar […]
RAJČICA: Odabir najboljih presadnica, sadnja i uzgoj
Osnovne vrste rajčice čije nam se presadnice nude na tržnicama su jabučar, krumpiraš i amerikanac. Jabučarom se naziva paradajz koji daje plodove prosječne veličine 15 dag, a narasti može do tri metra visine. Krumpiraš je niska rajčica koja naraste do jednog metra visine, s prosječnim plodom od 15 dag, dok amerikanac naraste do 1,50 metara […]
ZELENA SALATA: Sjetva svakih 10 dana, berba cijele godine
Nema bolje zelene salate od one tek ubrane, iz vlastitog vrta. Zelena salata (lat. Lactuca sativa, engl. lettuce) jede se sirova, pa je njezina svježina presudna za hranjivu vrijednost i okus. Bogata je vitaminima i mineralima, primjerice folnom kiselinom. Razvijene su brojne sorte zelene salate tako da je uz mudru kombinaciju možemo svježu brati tijekom […]
VRAŽJI BRŠLJAN: Raskošna sobna penjačica koja detoksicira sobu
Vražji bršljan (lat. Scindapsus, eng. scindapsus) jedna je od biljaka koje se preporuča za svaki dom jer vlaži i pročišćava zrak od toksičnih čestica, što je posebna dobrobit u predstojećim zimskim danima. Potječe s vlažnih, tropskih, solomonskih i jugoistočnih azijskih otoka, gdje raste pričvršćen za koru drveta domaćina kao višegodišnja penjačica. Listovi su mu srcoliki […]
U Hrvatskoj su zakonom zabranjene lagane plastične vrećice i jednokratna plastika
S 1. siječnja 2022. u Hrvatskoj je stupila na snagu zabrana laganih plastičnih vrećica te plastičnih proizvoda za jednokratnu uporabu! Novi Zakon o gospodarenju otpadom propisuje da se od početka 2022. zabranjuje stavljanje na tržište laganih plastičnih vrećica za nošenje te plastičnih proizvoda za jednokratnu uporabu kao što su štapići za uši, pribor za jelo, tanjuri, slamke, […]
Šampanjac u 11 najboljih koktela: Bellini, Mimosa, Hugo, Air Mail, French 75, Atomic, Margarita, Spritz…
U svečanim prilikama uobičajeno je piti pjenušava vina, a u posljednje vrijeme ta se tradicija modernizira miješanjem šampanjaca u razne koktele. U nastavku teksta donosima recepte za 11 najpopularnih koktela sa šampanjcem. Pritom riječ šampanjac koristimo kao općeprihvaćen kolokvijalni naziv za pjenušava vina. Etiketa champagne naći će se samo na bocama prirodnog pjenušavog vina proizvedenog […]
RAZUMIJEVANJE PSIHOZA:”Normalno je razlikovati se od drugih”
“Ova brošura pokušaj je općerazumljivog predstavljanja doživljaja osoba s iskustvima depresije i psihoze s ciljem da se pogođene osobe i njihova iskustva ubuduće uzima ozbiljno. Koliko se ta iskustva mogu međusobno razlikovati, pokazano je kroz nekoliko opisa iskustava psihoza i izjava osoba sa psihičkim poteškoćama. Iskustvo uči da se istinsko izlječenje ne postiže potiskivanjem simptoma […]
ŠKOLA KUHANJA ZA POČETNIKE: Hrenovke
Hrenovke su jelo s kojim počinjemo kuhanje. Za početnika u kuhanju, za one koji nemaju znanja, ambicije ili vremena kuhati nešto složenije, hrenovke su veoma praktične. Nekoliko pari uvijek možete imati u hladnjaku za brzi obrok. U početničkoj kuhinji mogu se pojesti kuhane hrenovke samo uz kruh, senf, neki ih jedu s kečapom ili majonezom, […]
Koliko vode trebamo dnevno
Voda je sencijalna za život. Od trenutka kad su praiskonske vrste krenule iz oceana živjeti na kopnu, glavni ključ za preživljavanje bila je prevencija dehidracije. Ključne prilagodbe za prevenciju dehidracije vidimo u svih vrsta, uključujući čovjeka. Bez vode ljudi mogu preživjeti svega nekoliko dana, ovisno o uvjetima okoliša. Voda čini 75% tjelesne mase u novorođenčadi, […]
OSSO BUCCO: Talijanski specijalitet na jednostavan način
Osso bucco (tal. šuplja kost) je čuveni talijanski specijalitet od piljene teleće ili juneće koljenice kojeg je jednostavno skuhati, a prikladan je i za najsvečanije prilike i za najzahtjevnije goste. Prvi puta jela sam osso bucco na ručku kod naše znamenite književnice Flore Dosen u njenoj vili u mondenom gradiću Stresa na Lago Maggiore u […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
