NEODOLJIVO SLATKO: Božićni minjoni
Na slici su listići imele i crvene bobice koje je Snježana Krolo izradila od fondan mase, a snijeg imitira glazura od bijele čokolade. Fondan masa se može nabaviti već gotova i u raznim bojama, a na izbor su i razni kalupi za oblikovanje, tako da možete dati mašti na volju u ukrašavanju ovih minjona koji su jednostavni […]
NEODOLJIVO SLATKO: Dvije fine rolade bez pečenja
Baza obje ove rolade su mljeveni keksi, uz dodatak drugih sastojaka. Obično radim obje jer su atraktivne dvije boje na pladnju s kolačima. Rolada od oblatne Sastojci: 2 dl vode 250 g šećera 125 g margarina ili maslaca 150 g mljevenog keksa (Pettit Beurre ili Plazma, a ako volite cimet Speculaas) 50 g kokos brašna […]
NEODOLJIVO SLATKO: Rafaelo kuglice i kape Djeda Mraza
Rafaelo kuglice se uz malo truda i mašte mogu pretvoriti u vesele božićne slatkiše u obliku kape Djeda Mraza. Rafaelo kuglice Sastojci za 40 kuglica: 2 pudinga okusa slatko vrhnje 5 dl mlijeka 5 žlica šećera 2 vanilin šećera 20 dag šećera u prahu 20 dag maslaca, 40 lješnjaka 15 dag kokos brašna Priprema: Maslac […]
NEODOLJIVO SLATKO: Šarene košarice s pudingom
Ove su košarice punjene kremom od pudinga od čokolade i pudinga s okusom slatkog vrhnja koji se dobro slažu i kao kombinacija okusa i kao kontrastne boje. Tijesto za košarice Sastojci: 250 g margarina ili nesoljenog maslaca 100 g mljevenih badema 1 jaje 1 žumanjak 1 vanilin šećer limunova korica 300 g brašnja 100 g […]
KUHANO VINO: Kad je zima – liječi, grije i opušta
Bilo da ste na skijanju ili nekoj drugoj aktivnosti na snijegu ili tek ležite kod kuće bolesni, s prehladom ili gripom, ili se nakon napornog dana samo želite opustiti, kuhano je vino idealan izbor pića. Mnogo je recepata za kuhanje vina, sa najrazličitijim mirodijama koje se dodaju, ali naša je preporuka da i ovdje vrijedi […]
NEODOLJIVO SLATKO: Bijeli trokuti
Ovaj kolač zanimljivog oblika spravlja se brzo i lako, ali vam je za njega potreban kalup u obliku trokuta. Donosimo vam recept sa mjerama za trokut kalup duljine 30 cm. Sastojci: 10 dag margarina ili nesoljenog maslaca 1/2 dl vode 15 dag šećera 1 vanilin šećer 20 dag mlijeka u prahu 12-16 keksa u obliku […]
NEODOLJIVO SLATKO: Čarobni kolačići, roze ruže i kokos praline
Ovako je izgledao slatki rođendanski pladanj sa neodoljivim minjonima za malenu nećakinju Snježane Krolo: čarobni kolačići, roze ruže i kokos praline posute su slatkim konfetima i mrvicama veselih boja. Evo njenih recepata po kojima i sami možete složiti ovu dječju fantaziju: Kokos praline Sastojci: 2 dl slatkog vrhnja 50 g margarina ili neslani maslac 100 […]
MEKSIKO: Recepti za tortilje, chili con carne, burito durango, prepečeni grah…
U čemu je silna privlačnost meksičke kuhinje? Još od otkrića Amerike, Meksiko ne prestaje oduševljavati svojom bogatom kulturom starih naroda Tolteka, Asteka i Maja, krajobraznom raznolikošću koja obuhvaća i rajske plaže, suhe pustinje do vulkana i sniježnih vrhunaca. Meksikanci su inače veoma srdačan i gostoljubiv narod, sklon smijehu i zabavama uz veselu glazbu, kojom bježe […]
LJETNO VARIVO: Prisiljeno zelje s grahom, svinjskim repom i nogicama
Otakako je znanost potvrdila da je zdravo jesti domaću svinjsku mast i da su najbolji prirodni izvor hijaluronske kiseline i kolagena (djelatnih tvari protiv starenja) koža, tetive i hrskavica oko kostiju, ovaj je domaći recept za prisiljeni kupus s grahom i svinjskim nogicama posve in – bogat je vlaknima i djeluje kao anti-age terapija. Ako […]
DUBROVAČKA KUHINJA: Torta od makarula, arancini i bruštulane mjendule
Brojna fina iznenađenja pripremaju se za Good food festival u Dubrovniku od 23. do 26. listopada. U tridesetak dubrovačkih restorana nude menije po 100 kuna, uz prezentacije i kušanje čuvenih recepata poput stonske torte i dubrovačkog kopuna. Članice udruge Deša na Lazaretima drže radionice gdje će podučavati kako se rade arancini, bruštulane mjendule, kotunjate i […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
