KAMO IĆI
Naslovna / DOM&VRT / VRT / PLAN SADNJE: Obiteljski voćnjak s berbom od svibnja do listopada
Voćnjak u listopadu

PLAN SADNJE: Obiteljski voćnjak s berbom od svibnja do listopada

Voće je visokovrijedna namirnica i trebali bismo ga jesti nekoliko puta dnevno. Ali koliko je stvarna prehrambena i vitaminska vrijednost voća koje kupujemo na tržnicama, a koje se bere u vrijeme svoje tehnološke zrelosti pa dozrijeva tijekom skladištenja i transporta do mjesta prodaje, umjesto na suncu?  Osim toga, često kupujemo voće iz hladnjača od prošle godine, a da o otrovima kojima je najmanje desetak puta prskano za zaštitu od štetočina i bolesti da i ne pričamo. Prosječni plod voćke na svojoj kori sadrži dvadesetak štetnih tvari, čak i nakon pranja, osim toga sadrži barem 50 posto manje vitamina, minerala, enzima i ostalih mikronutrijenata nego ekološki uzgojeno voće, koje je i neusporedivo boljeg i prirodnijeg okusa.

Čuvajući zdravlje, sve se više ljudi posvećuje uzgoju vlastite hrane. Pa i ako ne možete imati onih 10 ha poljoprivrednog zemljišta, koliko Rudolf Steiner kaže da je površina koja osigurava potpunu samodostatnost jednoj obitelji, i na daleko manjim površinama možete uzgajati barem voće i povrće za potrebe svoje obitelji.

Odabir sorti 

Evo plana obiteljskog voćnjaka koji je načinjen za površinu od 800 četvornih metara, namijenjen šesteročlanoj obitelji, u području kontinentalne klime. Sorte u voćnjaku odabrane su tako da stalno nešto zrije: berba traje od svibnja do listopada, a dio voća prikladan je i za zimnicu. U priloženoj tabeli navode se mjesto sadnje, voćna vrsta, podloga na koju se cijepi, sorta i vrijeme dozrijevanja. Prije sadnje je potrebno odrediti vrste i sorte voćaka, smjer redova, razmak u redu i između redova, ovisno o bujnosti voćaka, uzgojnom obliku, plodnosti tla, primjeni mehanizacije.

 

Voćnjak za koji je rađen ovaj plan nalazi se na padini brijega i okrenut je prema suncu, ima 77 sadnih mjesta, s pet redova. Uz ogradu voćnjaka posađene su kupine, maline i ribizl, a vi možete dodati i brajdu vinove loze ili kivija. Orah se nalazi na nasjevernijoj točci,  a u vašem planu voćnjaka uz njega možete posaditi i lješnjake. Razmaci od voćke do voćke između redova i unutar redova neka budu po 4 metra. To će ostaviti dovoljno mjesta za razvoj voćaka. Prvi red kreće od podnožja juga prema sjeveru: prvo jabuke, pa kruške, pa dunja, višnja, šljive, marelica, trešnje i breskve. Završava orahom.

Piše i snimila: Snježana Ivić

PLAN SADNJE OBITELJSKOG VOĆNJAKA

Tablica sadnje voćki

Pin It on Pinterest