KAMO IĆI
Naslovna / HRANA / RECEPTI / NEODOLJIVO SLATKO ZA DJECU: Dugina torta
Dugina torta za djecu

NEODOLJIVO SLATKO ZA DJECU: Dugina torta

Ova jednostavna i lijepa, vesela torta, idealna je za dječje svečanosti i proslave, poput rođendana, prvih pričesti i krizmi. Šarena je i dječja, a posebna i svečana.

Sastojci za 1 biskvitnu koru (ispecite 5-6 kora): 1 jaje, 3 žlice šećera, 1 vanilin šećer, 3 žlice brašna, 3 žlice ulja, 1 žlica mlijeka, malo praška za pecivo,  boje za kolače

Izmiksajte sastojke za svaku koru s različitim bojama za kolače – od četiri osnovne boje u paketiću možete kombinirati cijeli spektar boja. Pecite biskvit na papiru za pečenje u kalupu za tortu, na temperaturi 200 stupnjeva Celzijusa 10 do 15 minuta. Ohladite kore.

 

Sastojci za kremu: 8 dl mlijeka, 6 žlica šećera, 1 vanilin šećer, 2 pudinga okus slatko vrhnje, 12 dag maslaca ili margarina omekšalog na sobnoj temperaturi, 2 dl slatkog vrhnja

Priprema kreme: 1,5 dl hladnog mlijeka izmiješajte s pudingom i šećerom, a ostalo mlijeko stavite kuhati. Kad mlijeko zakuha, smanjite vatru (ili ga maknite s vatre) pa polako dodajte puding izlijevajući ga iz šalice u tankom mlazu uz stalno mješanje pjenjačom. Vratite lonac na vatru da se puding zgusne, stavite hladiti, pa u još topli puding dodajte maslac i dobro izmiješajte da se otopi i sjedini. Vrhnje istucite u šlag i dodajte ga u ohlađeni puding. Sve dobro promiješajte, pa slažite tortu. Boje kombinirajte po želji – gornji biskvit je na fotografiji žute boje, a vi možete staviti omiljenu dječju boju.Torta se može poslužiti i odmah, ali najbolje bi bilo da preko noći odstoji u hladnjaku da se prožmu ukusi.

Torta izgleda efektno i ovako, no možete je svečanije i ukrasiti. Ako je prekrijete, kad slavljeniku odrežete i poslužite prvi komad torte postići ćete glasan “wow” efekt iznenađenja.

Recept, priprema i fotografija: Snježana Krolo 

 

Pin It on Pinterest