Povežimo se na društvenim mrežama

Sirova veganska pita od jagoda

veganska pita od jagoda

RECEPTI

Sirova veganska pita od jagoda

Veganski prijedlog za blagdanski stol je proljetna pita od jagoda Helene Jakoliš, autorice kuharice “Zdravo i slasno bez glutena”.

Sastojci za koru: 1 i trećina šalice badema, 1/2 šalice koskosovih ljuskica, 1 šalica natopljenih svježih datulja

Sastojci za kremu od jagoda: 1 i četvrtina šalice natopljenih indijskih oraščića, 1 šalica svježih jagoda, 8 dag punomasnog kokos vrhnja, 5 dag kokosovih ljuskihca, 30 ml rastopljenog ekstra djevičanskog kokosovog ulja, 1 i pol šalica natopljenih datulja

Zdravo i slasno bez glutena

Knjigu Zdravo i slaslno bez glutena možete naručiti u našem webshopu ovdje

Priprema:

  1. Priprema kore: Datulje potopite u vodu na nekoliko sati da omekšaju. U blenderu sameljite orašaste plodove do fine smjese. Smjesu prebacite u zdjelu pa ju pomiješajte s kokosom. Smiksajte datulje do smjese pirea pa ih dodajte smjesi oraha i kokosa i sve dobro pomiješajte. Silikonski kalup premažite sa malo kokosovog ulja i po dnu i stranicama ravnomjerno rasporeredite smjesu. Stavite u zamrzivač na kratko vrijeme, koliko treba da se stisne i učvrsti se.
  2. Priprema kreme od jagoda: Za kremu u blenderu pomiješajte preko noći u vodi natopljene indijske oraščiće sa ostalim sastojcima s tim da se rastopljeno ulje dodaje na samome kraju. Pomiješajte do fine i kremaste smjese. Smjesu izlijte na rashlađenu koru i stavite u zamrzivač na nekoliko sati da se stisne. Po želji na nadjev stavite narezane jagode.Dobar tek!

Piše i snimila: Helena Jakoliš

Izvor: blog autorice Zdravo i slasno

Klikni i komentiraj

You must be logged in to post a comment Login

Komentiraj

Iz kategorije: RECEPTI

Pretplati se na naš newsletter

Prati nas na Facebooku

Advertisement

Popularno

Recepti

Na vrh