+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
NEODOLJIVO SLATKO: Čoko-lješnjak keksići s Nutellom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Čoko-lješnjak keksići s Nutellom

Ovi keksići bogatog okusa, a jednostavni za napraviti, uvijek su na našoj božićnoj slatkoj trpezi. Sastojci: 80 g maslaca 50 g smeđeg šećera 1 jaje 50 g sitno mljevenih lješnjaka 120 g glatkog brašna 20 g kakaa 1 vanilin šećer Nadjev: 150 g čokolade 75 g maslaca 165 g Nutelle Priprema: Sav maslac – i […]

NEODOLJIVO SLATKO: Palačinke bez glutena –  s tapioka škrobom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Palačinke bez glutena – s tapioka škrobom

Ako i niste na bezglutenskom režimu prehrane, ove su palačinke bez brašna toliko fine da nadmašuju klasične palačinke. Prke, mekane, ukusne i lako se ispeku tanke, puno lakše nego obične palačinke s brašnom. Sastojci (za 6 do 8 palačinki): 90 – 100 grama tapioka škroba 1 žlica kokos brašna 1,2 dl mlijeka 2 jaja 4 […]

NEODOLJIVO SLATKO: Pečene jabuke s cimetom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Pečene jabuke s cimetom

Brzo, jednostavno, toplo, mirisno, bez glutena i jako, jako fino – sve su to epiteti koje nose jabuke s cimetom. Poslužuju se čim ih izvadite iz pećnice. Na tanjuriću poslužite jabuku, pa prelijte sokom koje su pustile i pečenim komadićima oraha. Tako vrućima možete im dodati još i sladoled ili šlag. Ukusne su i ako […]

IZVORNO SLATKO: Hrapoćuša ili Dolska torta s orasima (fešta i recept)
Recepti

IZVORNO SLATKO: Hrapoćuša ili Dolska torta s orasima (fešta i recept)

U čast svoje torte hrapoćuše iliti Dolske torte svake godine na 16. kolovoza s početkom u 21 sata mještani  Dola na Braču organiziraju veliku feštu pod nazivom “Noć hrapoćuše”. Autohtonu torta čiji se recept čuvao i prenosio s koljena na koljeno 2012. je Ministarstvo kulture proglasilo zaštićenim kulturnim dobrom RH. Torta hrapoćuša je izuzetno bogata orasima […]

Torta od kestena: Neodoljivo slatko bez glutena
Recepti

Torta od kestena: Neodoljivo slatko bez glutena

Sastojci za tijesto: 21 dag šećera 6 jaja 6 žlica hladne vode 10 dag čokolade 40 dag pasiranog kestena pola praška za pecivo 1 žlica ruma 1 vanilin šećer malo soli maslac za premazivanje kalupa Sastojci za kremu: 15 dag šećera u prahu 12 dag maslaca 30 dag pasiranog kestena 2 žlice ruma 1 vanilin […]

NEODOLJIVO SLATKO: Mačje oči – rolade s bananama
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Mačje oči – rolade s bananama

Kod posluživanja šnite se ražu cijelom širinom kolača, tako da na tanjuru banane djeluju poput dva “mačja oka”. Sastojci: 7 jaja 24 dag šećera 2 žlice kakaa 2 žlice oštrog brašna 2 žlice glatkog brašna 1 dl mlijeka 10 dag otopljene čokolade 3 banane 25 dag margarina Priprema: Odvojite žumanjke od bjelanjaka, prvo bjelanjke istucite […]

NEODOLJIVO SLATKO: Puslice
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Puslice

U blagdansko vrijeme kada radimo mnogo vrsta kolača, ostane bjelanjaka pa se puslice obično rade kako bi se ti bjelanjci iskoristili. U našoj su kući puslice posebno omiljena poslastica koja se svima topi u ustima i učas nestane. Više je inačica receptura za puslice, a ovaj recept Marije Filipaj je jednostavan i provjereno dobar. Sastojci: […]

NEODOLJIVO SLATKO: Trobojna djetelina s orasima
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Trobojna djetelina s orasima

Još malo šarenila na božićni stol donose ove trobojne djeteline, bez pečenja. Trebat će vam trokut kalup. Sastojci: 150 g mljevenih oraha 50 g mljevenog keksa 150 g šećera u prahu malo tople vode po nekoliko kapi 3 prehrambene boje (zelena, žuta i crvena ili neke druge po vašem izboru) Za glazuru od čokolade: 50  g […]

NEODOLJIVO SLATKO: Šareni štapići s čokoladom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Šareni štapići s čokoladom

Slatki šareni štapići s čokoladom veseli su ukras božićnog stola. Sastojci: 250 g oštrog brašna 100 g glatkog brašna 140 g šećera 1 jaje malo soli na vrhu noža praška za pecivo 2 žlice kiselog vrhnja 100 g maslaca sobne temperature Za glazuru od čokolade: 100  g tamne čokolade za kuhanje otopite sa 75 g margarina […]

NEODOLJIVO SLATKO: Švedske ružice s cimetom – kanelbullar
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Švedske ružice s cimetom – kanelbullar

Recept za ove ružice s cimetom našoj suradnici Mariji Filipaj dala je prijateljica Petra iz Švedske. Tamo je to ubičajena slastica za vrijeme malih pauza tzv. fika, a i inače su slični kolači popularni u nordijskim zemljama. Primjerice, Finci imaju korvapuusti, rolano pecivo s cimetom. Postoje razne inačice švedskih ružica s cimetom, kanelbullar: primjerice brašnu […]