U čast svoje torte hrapoćuše iliti Dolske torte svake godine na 16. kolovoza s početkom u 21 at mještani  Dola na Braču organiziraju veliku feštu pod nazivom “Noć hrapoćuše”. Autohtonu torta čiji se recept čuvao i prenosio s koljena na ...

Za tradicionalno božićno pečenje – purana, birajte ženku, puricu, težine 3 – 4 kg, po mogućnosti iz domaćeg uzgoja uz provjeru da je riječ o ovogodišnjoj peradi, dakle ne starijoj od 8 mjeseci. Donosimo vam dva izvorna recepta. Puran nadjeven iznutricama (recept ...