Koju je ultraprocesuiranu hranu najgore jesti?
Koji su rizici konzumiranja ultraprocesuirane hrane bila je tema jednog od najvećih i najdugotrajnijih studija na tu temu koja je uključila 200 000 odraslih ispitanika u SAD-u tijekom 30 godina, a objavljena je nedavno u Lancetu. Nakon što su isključili utjecaj drugih zdravstveno rizičnih faktora poput pušenja, nasljednih bolesti, spavanja i vježbanja, autori s Harvard…