Arhiva:
UMIJEĆE ROŠTILJA: Kako pripremiti i ispeći sočne ražnjiće
Abeceda kuhanja

UMIJEĆE ROŠTILJA: Kako pripremiti i ispeći sočne ražnjiće

Iako je pečenje mesa na otvorenoj vatri najstariji način kuhanja znan i pračovjeku, još ga obavijaju mnoge tajne i dvojbe: kakva treba biti vatra, kada se stavlja meso, koliko se puta okreće, da li se i kako marinira, čime se prelijeva, kako odabrati pravo meso za roštilj, kada je gotovo… Sve su to pitanja na […]