NAJAVA: Proljetni tečaj permakulturnog dizajna kraj Zagreba
U tijeku su prijave za proljetni tečaj permakulturnog dizajna kojeg organizira ZMAG (Zelena mreža aktivističkih grupa) na Recikliranom imanju u Vukomeriću, kraj Velike Gorice, oko 30 kilometara od Zagreba. Tečaj će se održavati vikendima od 24. ožujka do 23. travnja u ukupnog trajanju 72 sati, a osigurano je spavanje u zajedničkoj spavaonici na imanju. Polaznici […]
KOMPOST: Što, gdje i kako kompostirati
Uz malo spretnosti i dobre volje i nešto znanja, možemo sami napraviti kompost – prirodno gnojivo za poboljšavanje kakvoće tla pri sadnji voćaka, uzgoju povrća, cvijeća i travnjaka. Kompost je organsko gnojivo koje se proizvodi iz zelenog biootpada iz vrta i kuhinje. Proizvodeći kompost rješavamo se nepotrebnog smeća i recikliramo, a ujedno obnavljamo tlo: kompost […]
Razmjena sjemenja u Čakovcu i u Brezovici
Počinje vrtlarska sezona. Prva ovogodišnja razmjena sjemenja održat će se u subotu 11. 2. 2023. u Čakovcu u Zgradi Scheier od 9 do 13 sati. Organizatori su Udruga Duga i Centar dr. Rudolfa Steinera. Manifestacija se održava već 22. puta i dobar je način za nabavku i očuvanje starih domaćih povrtnih i cvjetnih vrsta. U […]
ZAPUŠTENA POLJA I VRTOVI: Može li Hrvatska proizvoditi dovoljno hrane za svoje građane?
“Na početku korona krize, kada je došlo do kratkog prekida u lancu opskrbe hranom, dio stručne javnosti otvorio je pitanje prehrambene suverenosti i samodostatnosti u proizvodnji hrane”, piše Miroslav Kuskunović, konzultant Kombinat 1969 u svojoj kolumni za poslovni magazin Lider koju ovdje prenosimo u cijelosti: Zašto su nam polja i vrtovi zapušteni? “Uljuljkani u tržišnu […]
OD NJIVE DO STOLA: Najbolji žganci na svijetu
Moji žganci dolaze od kuruze koju sam ja posijao, okopao, oplijevio, njegovao, pobrao, probrao, posušio, s klipa ručno skinuo samo besprijekorna zrna, malčice ih pekao i zatim samljeo. Evo kako to radim Moje žgance s užitkom jedu ama baš svi. Čak i oni koji tvrde da ih uopće ne vole. A kuhao sam ih u […]
RAJČICA: Odabir najboljih presadnica, sadnja i uzgoj
Osnovne vrste rajčice čije nam se presadnice nude na tržnicama su jabučar, krumpiraš i amerikanac. Jabučarom se naziva paradajz koji daje plodove prosječne veličine 15 dag, a narasti može do tri metra visine. Krumpiraš je niska rajčica koja naraste do jednog metra visine, s prosječnim plodom od 15 dag, dok amerikanac naraste do 1,50 metara […]
ZELENA SALATA: Sjetva svakih 10 dana, berba cijele godine
Nema bolje zelene salate od one tek ubrane, iz vlastitog vrta. Zelena salata (lat. Lactuca sativa, engl. lettuce) jede se sirova, pa je njezina svježina presudna za hranjivu vrijednost i okus. Bogata je vitaminima i mineralima, primjerice folnom kiselinom. Razvijene su brojne sorte zelene salate tako da je uz mudru kombinaciju možemo svježu brati tijekom […]
VRAŽJI BRŠLJAN: Raskošna sobna penjačica koja detoksicira sobu
Vražji bršljan (lat. Scindapsus, eng. scindapsus) jedna je od biljaka koje se preporuča za svaki dom jer vlaži i pročišćava zrak od toksičnih čestica, što je posebna dobrobit u predstojećim zimskim danima. Potječe s vlažnih, tropskih, solomonskih i jugoistočnih azijskih otoka, gdje raste pričvršćen za koru drveta domaćina kao višegodišnja penjačica. Listovi su mu srcoliki […]
PUŽEVI GOLAĆI: Sva sredstva i metode za zaštitu vrta
Puževi golaći. Tamni, smeđi, crveni, riđi, sivi, mali i oni golemi, veličine i do 15 centimetara. Ne treba ih posebno opisivati. Toliko su brojni i toliko štete nanose da svi vrtlari jako dobro znaju kako izgledaju. Sluzavi su, brojni, nezasitni i nezaustavljivi, sluz im je toliko obilna, ljigava i ljepljiva da praktički nemaju prirodnih neprijatelja. […]
ŠPAROGE: Vrhunska delicija je i bijela i zelena, i uzgojena i samonikla
Šparoga (lat. Asparagus officinalism eng. asparagus) kao kultivar se uzgaja već 2000 tisuća godina, a kao autohtonu, samoniklu biljku nalazimo je na području Sredozemlja. Odavno se smatra vrhunskom delicijom: legenda govori da su stanovnici Milana priredili šparoge samom Cezaru kao najbolje što se u tom gradu jede. Na tržnicama se mogu naći i samonikle i […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
