Pčelarstvo
MED U KUHINJI: Održava kruh i kolače duže svježim, pojačava okuse, daje boju pečenju
Med je jelo i začin, med je pojačivač okusa i potiče fermentaciju, med je sladilo, glazura na jelu, med oplemenjuje pića. Stoga je i razumljivo da je važan u gastronomiji i da se od pamtivijeka koristi u svim kuhinjama svijeta. Osim jela, med je i ključni je sastojak i kućne kozmetike i raznih ljekovitih pripravaka. […]
Medicina
Koliko meda smiju jesti dijabetičari?
Mnogo se raspravljalo o tome smiju li šećerni bolesnici konzumirati med i ostale pčelinje proizvode koji sadrže šećere. Često su umjesto meda dijabetičarima savjetovali uzimanje drugih sladila, poput saharina. Dugo godina med je bio kontraindiciran za dijetu dijabetičara. Danas postoje neki dokazi da su pčelinji proizvodi preporučljivi i kod dijabetičara. Piše: primarius dr. Peter Kapš […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
