Seljačka buna 2023: Spektakularna bitka kod Stubice, srednjovjekovni sajam i besplatan koncert Gorana Bareta
Glavna bitka Seljačke bune između kmetova i Matije Gupca i vojske i Franje Tahija ove će godine, u subotu 11. veljače, biti veća nego u ijednoj dosadašnjoj rekonstrukciji, najavljuje Družba vitezova Zlatnog Kaleža koja ovaj program organizira već 15 godina. Ovo je 450.-ta obljetnica slavne bitke protiv nepravde i nejednakosti iz 1573. godine pa je […]
Domaći mlinci
Najpopularniji prilog božićnom purećem pečenju su mlinci, tradicionalni prilog pečenjima u Hrvatskom zagorju. Sastojci: 30 dag glatkog brašna mlake vode žličica soli Priprema: Umijesite od sastojaka vrlo čvrsto tijesto, oblikujte ga u valjak i razrežite na 6 komada i napravite kuglice, pa ih tanko razvajajte. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva Celzijusovih s ventilatorom, ili 220 […]
KAMO ZA 1. MAJ: Međunarodni festival i natjecanje balona u Zagorju
Savršena prvomajska zabava za one koji produženi vikend neće provesti na moru događa se u Hrvatskom zagorju, gdje se treću godinu zaredom održava Međunarodni festival balona na vrući zrak (Croatia Hot Air Balloon Rally). Za titulu najbolje bori se 17 balonaških ekipa iz cijele Europe od 1. do 5. svibnja. Golemi baloni uzlijeću sa Aerodroma […]
Restani krumpir na zagorski način
Restani krumpir tradicionalni je zimski prilog u Hrvatskom Zagorju, koji se odlično slaže sa blagdanskim pečenjima i jelima od kiselog zelja, uz zelenu, grah ili salatu od cikle. Općenito je to način pripreme popularan u sjevernoj Hrvatskoj i Sloveniji, a došao nam je iz njemačke i austrijske kuhinje (njem. Rőstkartoffel). Baza je kuhani krumpir pečen […]
ŠTRUKLIJADA: Zagorski kulinarski show u Zaboku
Štruklijada 2015, sedmi izbor najboljih zagorskih štrukli i kulinarski show, održat će se u subotu, 23. svibnja 2015. godine od 15 sati na Trgu Ksavera Šandora Gjalskog u Zaboku, kada već možete kušati štrukle i druge domaće zagorske proizvode na štandovima, a u 17 sati počinje i natjecateljski dio, zapravo kulinarski show, u sklopu kojeg […]
Kotlovina na Dragecov način
Kotlovina ima svoju posebnu draž jer se u pravilu priprema vani na otvorenom uz vatru na drva, a može se koristiti i plinski plamenik. To jelo je osobito zbog toga što se meso i prži i dinsta, a to mesu i kobasicama daje posebni žmah Dječja i šarf kotlovina Imam dva limena tanjura za kotlovinu […]
FOTOGALERIJA: Kako se radi prava zagorska bučnica
Vrijeme je bučnice – kultne, neodoljive zagorske slane savijače koja se radi od buče. Riječ je o vrsti bundeve odnosno tikve koja se tradicionalno sadi na velikim površinama u seoskim domaćinstvima kao hrana za svinje (zato ju ponekad nazivaju i svinjskom bučom). Kad naraste poprimi prvo svjetlozelenu pa tamnozelenu boju, a potom počne žutjeti. Za […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
