Chia puding s jagodama i mangom
Chia sjemenke popularne su kao superhrana 21. stoljeća. Chia je pseudožitarica (lat. Salvia Hispanicus) iz roda metvica koja je u prehrani starih Azteka, na području južnog Meksika i Gvatemale, bila široko zastupljena, koliko i kukuruz. U Južnoj Americi koristi za prehranu već 5000 godina, a prije petnaestak godina “otkrio” ju je i Zapad i proglasio […]
NEODOLJIVO SLATKO: Banana kruh s chia sjemenkama
Banana kruh je fini kolač koji se može jesti sam, ili uz sladoled, džem, med…, ujedno odličan način da se iskoriste prezrele banane. Puno je načina na koji se može raditi, a ovaj je zdrava verzija s zobenim brašnom, kokosovim uljem i chia sjemenkama, bez glutena. Sastojci: 3 što zrelije banane (zgnječene vilicom) 2 žlice […]