+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
NOVA KNJIGA: “Što jedeš? Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru”
Što jedemo, što pijemo

NOVA KNJIGA: “Što jedeš? Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru”

„Što jedeš? Mitovi, istine i stvarnost na tanjuru“ naslov je nove knjige u izdanju Planetopije čija je autorica Ana Smokrović, doktorica filozofije i vrtlarica. Vlasnica je OPG-a Anino povrće, uzgoja povrće po francusko-australskoj biodinamičkoj metodi u vrtu iznad Opatije, a prodaje ga na riječkoj tržnici i održava vrtlarske radionice za one koji žele početi sami […]

Povlačenje iz prodaje Pirifan jodirane sitne morske soli
Što jedemo, što pijemo

Povlačenje iz prodaje Pirifan jodirane sitne morske soli

Zbog utvrđenih čestica plastike nastalih prilikom mljevenja soli Državni inspektorat Republike Hrvatske opozvao je Pirifan morsku sol, jodiranu sitnu 180 g najbolje upotrijebiti do: 15.06.2025. LOT: 20063 i najbolje upotrijebiti do: 31.12.2024., LOT: 03014. Proizvoda pakira S.C. PIRIFAN DISTRIBUTION S.R.L., Rumunjska, a prodaju Plodine. Proizvod nije u skladu s Uredbom 178/2002 o utvrđivanju općih načela […]

GREENWASHING HRANE: Koje su oznake po kojima ćemo prepoznati zaista ekološki proizvedenu hranu
Što jedemo, što pijemo

GREENWASHING HRANE: Koje su oznake po kojima ćemo prepoznati zaista ekološki proizvedenu hranu

Greenwashing je obmanjujuće predstavljanje proizvoda kao ekološkog ili održivog, jer se prodaju po višoj cijeni od konvencionalnih. Na pakiranjima hrane se kod greenwashinga koristi zelena boja ili slikeprirode, te razne riječi koje sugeriraju da je riječ o održivoj i ekološkoj hrani tipa „eko“, „natur“, „bio“,„domaće“, „prirodno“, „zeleno“, „organski“…. Te riječi nisu nikakva oznaka kvalitete niti […]

Kako postupati s hranom za vrijeme velikih vrućina
Što jedemo, što pijemo

Kako postupati s hranom za vrijeme velikih vrućina

Toplinski val uslijed kojeg se ovih dana temperature penju iznad 35 stupnjeva Celzijusa uzročnik je i bržeg kvarenja hrane jer visoke temperature pogoduju razmnožavanju mikroorganizama. Ljeti, kada češće jedemo na otvorenom, u restoranima, na putovanjima, treba zato posebno voditi računa o postupanju s hranom. 1. HIGIJENA: Štetni mikroorganizmi koji su uzročnici bolesti koje se prenose […]

NOVO ISTRAŽIVANJE: Zdravima suplementi Omega 3 povećavaju, a bolesnima smanjuju rizik srčanih bolesti
Što jedemo, što pijemo

NOVO ISTRAŽIVANJE: Zdravima suplementi Omega 3 povećavaju, a bolesnima smanjuju rizik srčanih bolesti

Brojni su ljudi i u Hrvatskoj i u svijetu koji uzimaju dodatke prehrani s ribljim uljem / Omega 3 vjerujući kako time čuvaju zdravlje svog srca. U SAD-u je to čak 20% osoba starijih od 60 godina. Ali nakon nakon ogromnog broja članaka o tome koliko su omega-3 kiseline i riblje ulje dobri za sprječavanje […]

Dijete se otrovalo Čokolinom kojeg su u Konzumu prodali 3 mjeseca nakon isteka roka trajanja
Što jedemo, što pijemo

Dijete se otrovalo Čokolinom kojeg su u Konzumu prodali 3 mjeseca nakon isteka roka trajanja

U Splitu se dogodio uznemirujući slučaj trovanja djeteta Čokolinom kojeg su roditelji 5. 6. 2024. kupili u Konzumu. Kutija Čokolina od 200 grama bila je u redovnoj prodaji u trgovini iako je rok trajanja proizvoda bio 15. ožujak 2024. godine. O ovom slučaju izvijestila je jučer novinarka Mirela Goreta u Slobodnoj Dalmaciji, navodeći kako je […]

Prijetnje sigurnosti hrane 2024: Terorizam, klimatske promjene, trihinela, samonela, mikro i nano plastika, pretjerana upotreba antibiotika…
Što jedemo, što pijemo

Prijetnje sigurnosti hrane 2024: Terorizam, klimatske promjene, trihinela, samonela, mikro i nano plastika, pretjerana upotreba antibiotika…

Epidemija afričke svinjske kuge u Slavoniji i veliki požar plastike u tvornici Drava International kod Osijeka kada je dovedena u pitanje proizvodnja hrane u pogođenom području, bili su prošlogodišnji veliki incidenti u području sigurnosti hrane u Hrvatskoj. To je samo dio izazova s kojima se svakodnevno suočavaju stručnjaci koji rade u sektoru sigurnosti hrane, a […]

Povlačenje iz prodaje čipsa Leslie Clover BBQ
Što jedemo, što pijemo

Povlačenje iz prodaje čipsa Leslie Clover BBQ

Državni inspektorat Republike Hrvatske 7. 6. 2024. je objavio da opoziva Leslie Clover Chips BBQ 85g i 145g, svih važećih rokova trajanja, zbog neodobrenog aditiva E110 (neodobreno bojilo u kukuruznoj grickalici) i neoznačenog alergena glutena u sadržaju. Čips je proizvela Leslie Corporation, Paranaque City na Filipinima, u Europu ga je dopremio veletrgovac Beagley Copperman B.V., […]

Bezuglutenska tjestenina za juhu Pasta D’ Oro iz Rumunjske sadrži mikotoksine: Zašto su opasni?
Što jedemo, što pijemo

Bezuglutenska tjestenina za juhu Pasta D’ Oro iz Rumunjske sadrži mikotoksine: Zašto su opasni?

Zbog prisutnosti mikrotoksina Konzum iz prodaje povlači bezglutensku tjesteninu BG 500 g Pasta d’Oro proizvedenu u Rumunjskoj. Povlači se LOT  080923 s rokom trajanja 8. rujna 2026. Proizvodač je SC Sam Mills Internationaal S.A Satu Mare C,lot.Botiz, Mioritei 151; Rumunjska. Potrošači koji su kupili ovu tjesteninu mogu je vratiti u najbližu prodavaonicu Konzuma i novac […]

Pokrenuta ekološka tržnica na Jarunu
Što jedemo, što pijemo

Pokrenuta ekološka tržnica na Jarunu

Od danas do 11. srpnja 2024. svakog četvrtka od 16 do 20 sati na na otvorenom dijelu na istočnoj plohi Tržnice Jarun, Pakoštanska 5 radit će Ekološka tržnica. Na štandovima će 25 proizvođača hrane s područja Zagreba i Zagrebačke županije koji imaju ekološki certifikat EU ili su na putu da ga ishode nuditi svoje proizvode, […]