Piletina s crnim maslinama
Pileće meso pripremamo na stotine načina, u svim kuhinjama svijeta, ali ovaj recept talijanske kuhinje nadmašuje sve. Sastojci (za 4 osobe): 1,2 do 1,5 kg piletine (može biti cijelo pile koje ćemo rasjeći, ili bilo koje pileće meso koje preferiramo) 4 žlice maslinovog ulja 30 grama maslaca 3-4 česna češnjaka (ako vam smeta stavite manje, […]
BRZO LJETNO JELO: Osvježavajuće bruschette s rajčicom
Bruschette su talijansko tradicionalno, jednostavno jelo koje se brzo priprema, a može imati na desetine različitih inačica, ovisno o tome što ćete sve osim maslinovog ulja staviti na svježe preprženu, toplu krišku kruha. Evo recepta za bruschette koje će osvježiti svaku ljetnu vrućinu, pogotovo ako su sa tek ubranim, slatkim i zrelim rajčicama iz vlastitog […]
NEODOLJIVO SLATKO: Tiramisu u 10 lakih koraka (FOTORECEPT)
Tiramisu na talijanskom znači “digni me”, a to čini zahvaljujući kofeinu i dodanom alkoholu. Stoga ova talijanska slastica nije za djecu: osim što sadrži alkohol i kofein, u ovom kolaču mora biti specifičnog “sudaranja” gorkog i slatkog okusa. Sastojci: 300 g piškota (najbolje će biti talijanske i po mogućnosti integralne) 7 žumanjaka 7 velikih žlica šećera […]
PATLIDŽANI: Uzgoj i izvorni recepti internacionalne kuhinje
Patlidžan (lat. Solanum mellongena, eng. eggplant) jednogodišnja je biljka koja raste kao razgranati grm, a daje plavoljubičaste, sjajne, duguljaste plodove spužvastog mesa koji, poput plodova paradajza, vise s peteljke. Osim klasičnih plodova tamnoljubičaste boje, razvijeni su kultivari u bojama od svijetle lavande, žutozelene, narančaste i žute do bijele te u oblicima i veličinama od jajastih […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
