+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
Tuna odresci marinirani u soku naranče i limuna
Recepti

Tuna odresci marinirani u soku naranče i limuna

Tuna odresci su gotovi za par minuta, ali sa marinadom od soka naranče i limuna doimlju se kao plemenito i posebno jelo. Sastojci (za 4 osobe): 4 lijepa odreska tune 1 naranča 1 limun 1 dl maslinovog ulja 2 česna sitno sjeckanog češnjaka 1 velika žlica sitno sjeckanog lista peršina prstohvat origana (suhog ili svježeg) […]

TUNA: Sočni odresci u crnim maslinama
Recepti

TUNA: Sočni odresci u crnim maslinama

Neki ne vole tunu jer da im je to “jako suhi komad ribe”. Ovo je način pripreme s kojima tuna postaje najsočniji odrezak. Sastojci (za 4 osobe): 6 do 8 odrezaka tune (ukupno 1 kg, može i malo više) 2 dl maslinovog ulja 10 dag crnih maslina (može i više, što više to bolje) 3 […]

DENIS DELOGU: Kako sam Paleo prehranom pobijedio multiplu sklerozu
Zdrava hrana

DENIS DELOGU: Kako sam Paleo prehranom pobijedio multiplu sklerozu

Dirljivo, uvjerljivo i inspirativno svjedočanstvo o tome kako je uspio pobijediti multiplu sklerozu i vratiti se u normalan život ispričao je Riječanin Denis Delogu u knjizi “U šumi – Kako sam nadvladao autoimunu bolest uz pomoć Paleo prehrane i funkcionalne medicine”. Na promociji koja će se održati 15. listopada u Rijeci, a 16. listopada u […]

Pašteta od tune
Recepti

Pašteta od tune

Prednost ovog recepta je što za 15 minuta možete zgotoviti veoma ukusan obrok, zapravo riblji specijalitet, od jednostavnih sastojaka koje vjerojatno uvijek imate u hladnjaku. Ako nemate tune, poslužit će i konzerva sardina. U ovakvoj pašteti možete iskoristiti ostatke kuhane ili pečene bijele ili plave ribe, očišćene od kostiju i kože. Sastojci: 1 konzerva tune […]

TUNA: Reportaža s tunolovca i izvorni recepti brodskog kuhara
Nautika

TUNA: Reportaža s tunolovca i izvorni recepti brodskog kuhara

Sve se zbilo jednog izuzetnog ljeta, baš u vrijeme uvođenja ekološko-ribolovnog pojasa u Jadranu. Kolovoz mjesec, krasan sunčan dan. More predivno, modro i mirno. Umilno i gostoljubivo, kakav samo naš Jadran može biti. Tom Dubravec, sjajni podvodni i nadvodni fotoreporter i ribolovac, i moja malenkost također ljubitelj mora i svega što je vezano s morem, […]