Najpoznatija hrvatska pčelarka je Jadranka Luketa Marković. Umirovljena profesorica komparativne književnosti i povijesti umjetnosti već desetljećima je prisutna u medijima i kao zagovarateljica za prava na pristupačnost javnim objektima osobama s invaliditetom i kao pčelarka u invalidskim kolicima – inovatorica i promicateljica inkluzivnog pčelarenja i apiterapije.
Pčelarenje kao apiterapija za osobe s invaliditetom i starije osobe
O svojim iskustvima osobe s invaliditetom u pčelarstvu 2015. godine napisala je knjigu „Pčelarenje kao (api)terapija u poboljšanju kvalitete života starijih osoba i osoba s invaliditetom“ gdje je opisala dobrobiti koje joj je donijelo pčelarstvo. Sredstva dobivena prodajom knjige korištena su za osnivanje zagrebačkog urbanog pčelnjaka za osobe s invaliditetom i starije osobe. Zahvaljujući njenom radu s pčerima s invaliditetom, na Edukacijsko-rehabilitacijskom fakultetu u Zagrebu 2017. godine objavljen je i prvi znanstveni rad na svijetu na tu temu – „The Use of Beekeeping and Apitherapy in Improving the Quality of Life in Elderly and Persons with Disabilities“, a autorice su Renata Martinec, Jadranka Luketa-Marković, Renata Pinjatela, Mirjana Dobranović i Josipa Šarčević. Jadranka Luketa Marković predavačica je i mentorica studentima na Edukacijsko-rehabilitacijskom fakultetu i u inkluzivnoj školi ekološkog i konvencionalnog pčelarenja.