OLINTIO: Med sa Šolte kojeg su stari Grci smatrali najboljim na svijetu

Slatko, zdravo, ukusno i vječno- šoltanski med-je posebna priča, djelić šoltanskog tradicionalnog i okusnog kaleidoskopa, sastojak pripravaka, deserata, i lijek i slastica sam za sebe. Tradicija pčelarstva postoji od davnina, kao i glas o ljekovitom ukusnom šoltanskom medu od samoniklog ružmarina. Med, lokalno zvan Olintio, poznat je još od antičkih vremena kada je Plinije zapisao da je ovaj naš šoltanski istog okusa kao med iz Himeta (Atena), u to doba vrstan i cijenjen.