POZIV: Otvoreni su upisi u školu prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima
Otvoreni su upisi u školu kuhanja prema makrobiotičkim načelima u zagrebačkoj Makronovi. Ova je škola kuhanja cjeloviti program koji učenike kroz 4 vikenda provodi kroz osnovna područja kuhanja cjelovitih i organskih namirnica. Autorica Škole prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima je Jadranka Boban Pejić, autorica brojnih makrobiotičkih kuharica i utemeljiteljica ustanove Makronova, Biovege, lanca bio&bio, restorana Zrno itd. U ovoj školi kuhanja koriste se namirnice iz ekološkog uzgoja, a kuha se i uči uz 4 učiteljice kuhanja. Program se odvija po principu demonstracije i degustacije uz povremeno uključivanje polaznika.
PROGRAM:
#PRVI VIKEND ŠKOLE:
Subota / 16.11.2024.
9.00 – 12.30 sati
Uvod – Cjelovit pristup prehrani / Ana Janjatović Zorica
13.30 – 16.30 sati
Tehnike pripreme juha / Željka Fordren Jambrešić
Nedjelja / 17.11.2024.
9.00 – 12.30 sati
Tehnike pripreme cjelovitih žitarica / Lana Bekić
13.30 – 16.30 sati
Tehnike pripreme povrća / Željka Fordren Jambrešić
#DRUGI VIKEND ŠKOLE:
Subota / 14.12.2024.
9.00 – 12.30 sati
Kreiranje jelovnika / Željka Fordren Jambrešić
13.30 – 16.30 sati
Tehnike pripreme mahunarki / Ana Janjatović Zorica
Nedjelja / 15.12.2024.
9.00 – 12.30 sati
Tehnike kiseljenja i pripreme zimnice / Tončika Cukrov
13.30 – 16.30 sati
Tehnike pripreme slastica / Lana Bekić
# TREĆI VIKEND ŠKOLE:
Subota / 18.01.2025.
9.00 – 12.30 sati
Tehnike pripreme kruha i proizvodi od brašna / Tončika Cukrov
13.30 – 17.00 sati
Tehnike pripreme namaza i švedski stol / Lana Bekić
Nedjelja / 19.01.2025.
9.00 – 12.30 sati
Tehnike pripreme užina, hrane za posao i putovanja / Željka Fordren Jambrešić
13.30 – 17.00 sati
Tehnike pripreme algi, sjemenki, i orašastih plodova / Ana Janjatović Zorica
#ČETVRTI VIKEND ŠKOLE:
Subota / 08.02.2025.
9.00 – 12.30 sati
Tehnike pripreme klica i klijanja / Tončika Cukrov
13.30 – 17.00 sati
Tehnike pripreme jela u jednom loncu / Željka Fordren Jambrešić
Nedjelja / 09.02.2025.
9.00 – 12.30 sati
Tehnike pripreme jela bez glutena / Lana Bekić
13.30 – 16.30 sati
Tehnike pripreme smoothija shakeova & rezime cijele škole / Željka Fordren Jambrešić
Cijena 1250 eura (za uplate do 1.10.2024. 1100 eura). Prijave i informacije na: info@makronova.com.
Piše: Leon Tiska
*Serijal tekstova “Što jedemo, što pijemo” na portalu Dobar život objavljuje se uz potporu Agencije za elektroničke medije sredstvima Fonda za poticanje pluralizma i raznovrsnosti elektroničkih medija
Moglo bi vas zanimati:
