PROSENJACI: Recepti za salatu, kiseljenje, juhu i gulaš
Prosenjaci se najčešće koriste kao popuna uz druge gljive koje smo našli u šumi za pripremu raznih jela od gljiva, mogu se sušiti i zamrzavati. Možemo ih pripremati i same, a naročito su cijenjeni ukiseljeni. Evo isprobanih recepata naše suradnice Marije Filipaj za salatu, juhu, gulaš i kisele prosenjake.