Hobotnica s krumpirima – iz električne kućne peke
Električna peka je popularna varijanta za gurmanske užitke za veća društva, zimi u gradu. Evo kako u njoj pripremiti hobotnicu s krumpirima: Sastojci (za 6 – 7 osoba): Priprema: #1. Koristimo hobotnicu koja je bila zamrznuta. Stavite je preko noći odmrznuti, i ako je potrebno očistite je prije pripreme: odstranite utrobu, oči i zub. U […]
Hobotnica s krumpirima – recept za peku i pećnicu
Uvriježen je način da se hobotnica prije pečenja omekša kuhanjem u vodi, no takav postupak isprat će more iz hobotnice. Prema izvornom dalmatinskom receptu, hobotnica se stavi kuhati u poklopljenom loncu na jaku vatru, ali bez dodavanja vode ili začina. Brzo će pustiti svoju vodu, pa tada smanjite vatru i ostavite da se lagano kuha […]
Hobotnica na salatu: Koje su hobe najbolje, kako se omekšavaju, čiste i kuhaju
Ova je salata ljetno osvježavajuće jelo koje može biti predjelo ali i glavno jelo. Kao i kod svakog jela tako je i za salatu od hobotnice presudan prvi korak: nabava kvalitetne hobotnice. Zato time počinje i ovaj recept. Izbor hobotnice Najcjenjenije su jadranske hobotnice petrovače. Naziv su dobile po tome što se love u lipnju, […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
