Švedske mesne okruglice koje se tope u ustima
Kad je objavljena vijest da su u prvih četiri radna dana nakon otvorenja IKEA centra u Zagrebu kupci pojeli ogromne količine, točnije 69405 komada švedskim mesnih okruglica u njihovom restoranu, a k tome su još u Trgovini švedske hrane kupili i daljnjih 16300 komada odnosno 327 kilograma zamrznutih okruglica, odmah smo prionuli istraživanju u čemu […]
PROSENJACI: Recepti za salatu, kiseljenje, juhu i gulaš
Prosenjaci se najčešće koriste kao popuna uz druge gljive koje smo našli u šumi za pripremu raznih jela od gljiva, mogu se sušiti i zamrzavati. Možemo ih pripremati i same, a naročito su cijenjeni ukiseljeni. Evo isprobanih recepata naše suradnice Marije Filipaj za salatu, juhu, gulaš i kisele prosenjake.
RIBIZL: Recepti za marmeladu, žele, sirup i kolače
Plodovi ribizla mogu biti žute, crvene i crne boje. Vitamina C imaju ga čak 6 do 7 puta više nego limun. Sve tri vrste ribizla mogu se prerađivati u sokove, sirupe, džemove i želee. Crni se ribizl zbog opora okusa rjeđe koristi u svježem stanju iako je najbogatiji vitaminom C, a pripisuju mu se i […]