Na sajam buča i bučinog ulja u Ivanić Gradu
U subotu i nedjelju 2. i 3. listopada 2021. u Ivanić Gradu, na Trgu Vladimira Nazora postavljeni su štandovi ovogodišnje 17. Bučijade. Sudjeluje više od 170 izlagača iz cijele Hrvatske, od toga 28 proizvođača bučinog ulja, 14 ekoloških poljoprivrednih gospodarstava i 50-tak obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava koji će ponuditi svoje buče, bučino ulje, proizvode od buče te ostale eko-etno proizvode […]
BEZ GLUTENA: Zobene pogačice sa sirom
Evo još jednog slasnog i ovaj put super jednostavnog recepta iz kulinarske riznice naše Marije Filipaj. Proteinske pogačice su izvrstan i lagan doručak, možete ih jesti s medom, pekmezom, maslacem, same ili kao zamjenu za kruh: Sastojci (za dva protvana): 250 g zobenih (ili više vrsta) pahuljica500 g posnog sira4 jaja1 prašak za pecivomalo soli1 žlica […]
Medvjeđi luk u pizzi
Proljetno obilje medvjeđeg luka (srijemuša) inspiracija je za nove recepte kako bismo ga što više koristili. Uz uobičajeno dodavanje u salate, kajgane i pesto, nedavno sam ga dodala i u tijesto za pizzu, i ispalo je fenomenalno. Evo recepta: Sastojci za tijesto (za jedan veliki pekač za pizzu): 1 kvasac (svježi ili suhi) pola žličice […]
NEODOLJIVO SLATKO: Pita od ribizla
Vrijeme je sočnih ribizla koje će baš u ovoj piti dati najbolje od sebe. Ovo je lagan, osvježavajući voćni kolač, idealan za vruće ljetne dane koji nam dolaze. Sastojci Za tijesto: 125 g maslaca 100 g šećera u prahu 250 g brašna 2 žutanjka 1 žlica kiselog vrhnja malo soli Za nadjev: 4 bjelanjka 200 […]
ZAŠTITA OD SUNCA Kreme za sunčanje i pripravci od aloe
Zbog refleksije sunčevih zraka od površine vode, na brodu je koža izloženija štetnom utjecaju sunca nego na kopnu. Na katamaranu je primjerice stalno obasipaju odbljesci sunca i sa površine mora, i sa jedara i sa mosta. Pa iako vjetar i sitno prskanje vode ima hladi kožu, to osvježenje neće umanjiti štetno djelovanje UV zraka na […]
NEODOLJIVO SLATKO: Pita od sira – nježna, prhka, topi se u ustima
Slatka pita od sira jednostavan je klasičan kolač rasprostranjen i sveprisutan koliko i pita od jabuka. Jednostavno se priprema, ali ipak je umijeće napraviti ju nježnom i prhkom tako da se samo topi u ustima. Ovo je recept Marije Filipaj s kojim ćete postići baš taj efekt pite od sira. Sastojci za tijesto (količine za klasičan […]
Juha od hokaido tikve i đumbira
U hladne jesenske i zimske dane ova će vas gusta i topla juha zagrijati. Sastojci (za 4 osobe): 1 hokaido tikva manji crveni luk pola paprike 5 dag svježeg đumbira 10 dag korijena celera velika žlica maslaca sok pola limuna 2 žlice kiselog vrhnja 1 žlica kosanog peršina Priprema: Hokaido tikvu operite, očistite od koštica, […]
Rolada od kestena: Kolač bez pečenja i bez glutena
Sastojci: 1 kg pasiranog kestena 15 dag maslaca 40 dag šećera u prahu 1 vanilin šećer 20 dag mljevenih oraha 20 dag čokolade za kuhanje Za glazuru: 10 dag čokolade 2 žlice šećera u prahu 3 žlice vode 8 dag maslaca Priprema: Mikserom dobro izmiješajte pasirani kesten sa 15 dag maslaca (ostavite ga prethodno pola […]
Torta od kestena: Neodoljivo slatko bez glutena
Sastojci za tijesto: 21 dag šećera 6 jaja 6 žlica hladne vode 10 dag čokolade 40 dag pasiranog kestena pola praška za pecivo 1 žlica ruma 1 vanilin šećer malo soli maslac za premazivanje kalupa Sastojci za kremu: 15 dag šećera u prahu 12 dag maslaca 30 dag pasiranog kestena 2 žlice ruma 1 vanilin […]
NEODOLJIVO SLATKO: Mačje oči – rolade s bananama
Kod posluživanja šnite se ražu cijelom širinom kolača, tako da na tanjuru banane djeluju poput dva “mačja oka”. Sastojci: 7 jaja 24 dag šećera 2 žlice kakaa 2 žlice oštrog brašna 2 žlice glatkog brašna 1 dl mlijeka 10 dag otopljene čokolade 3 banane 25 dag margarina Priprema: Odvojite žumanjke od bjelanjaka, prvo bjelanjke istucite […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
