PROLJETNI ŠAFRAN: Otporna trajnica koja traži sunce
Proljetni šafran (lat. Crocus vernus, eng. spring crocus) trajnica je u vrtu koja procvate rano u veljači, ne smeta mu ako još ima i snijega, i cvate do svibnja. Kao samonikla biljka šuma i livada bijele je i plave boje, dok su kultivari šafrana većeg cvijeta i bogatijih boja: osim bijelih i plavih, nalazimo još i ljubičaste, ružičaste i žute šafrane, te bijele prošarane ljubičastim.
![Proljetni šafran u cvatu, žuti kultivar u vrtu](https://dobarzivot.net/reevoobo/2021/11/Proljetni-safran-u-cvatu-zuti-kultivar-u-vrtu.jpg)
Proljetni šafran ne treba miješati sa šafranom od čijeg se tučka dobiva dragocjeni začin: začinski šafran, lat. Crocus sativus koji cvate najesen, ima drugačije oblikovan, veći i širi cvijet sa intenzivno žuto-crvenkastim tučcima koji su znatno dulji od latica cvijeta (što kod proljetnog šafrana nije slučaj).
![Šafran u proljeće, uz rub šume](https://dobarzivot.net/reevoobo/2021/11/Safran-u-proljece-uz-rub-sume.jpg)
Sadnja lukovica
Kao proljetni ukras cvjetnjaka ili kamenjara sade se kultivari šafrana, čije se lukovice prodaju u vrtlarijama. Sade se na jesen, na ocjedito, pa i pjeskovito tlo, na sunčanom mjestu. Sunčeve zrake potaknut će šafran na rano izbijanje i cvatnju. Za tmurnoga dana i u sjeni cvjetovi se neće otvarati. Prvi izbijaju listići, koji izgledaju poput vlati trave, sa karakterističnom uzdužnom, središnjom bijelom crtom. Potom iz lukovice raste stapka na kojoj se otvara jedan cvijet.
![Šafran u vrtu, početak cvatnje](https://dobarzivot.net/reevoobo/2021/11/Safran-u-vrtu-pocetak-cvatnje.jpg)
Za jednom posađene lukovice više ne trebate posebno brinuti – okopajte i prignojite na proljeće. Otporni su na niske temperature, šire se razmnožavanjem iz matične lukovice, pa prilikom sadnje među lukovicama predvidite dovoljno prostora. Dubina sadnje neka bude 5-8 cm, a međusobni razmak po 12-15 cm.
Piše: Agatha Borošak
Snimila: Snježana Ivić Gerovac i Miroslav Antolčić