Upoznajte Liku na rutama Četvrtog Hrvatskog festivala hodanja između Gospića i Otočca ovog vikenda
Ovaj vikend, 3. i 4. rujna 2022. u Lici će se održati Četvrti Hrvatski festival hodanja. Sudionici će hodati, zapravo lijepo šetati, po šest posebno kreiranih ruta u Gospiću i Otočcu koje su pripremljene i markirane, tako da možete hodati sami ili s vodičem. Na web stranici manifestacije na adresi http://www.croatiawalk.com/ pronaći ćete dobre slikovne […]
Ličke pole
Najjednostavniji način pripreme krumpira su ličke pole. I ukus je fantastičan, pogotovo ako uspijete nabaviti pravi lički krumpir. Ipak, nisam još naišla na krumpir od kojeg pole ne bi bile fine za pojesti. Sastojci (za 4 osobe): 8 krumpira podjednake veličine (stari krumpir, ne mladi) sol Priprema: Uključite pećnicu da se zagrije na 230 stupnjeva […]
LIČKI KRUMPIR: Na fešti u Lovincu izbor najboljeg za pole
„Oj krumpiri alaj ste mi mili, i na juvi i ovako suvi“ lička je pjesmica posvećena omiljenoj, tradicijskoj ličkoj hrani. Krumpirima je Lovinac posvetio posebnu godišnju svetkovinu – Dan Ličkog krumpira. Na izletištu Cvituša održan je 24. rujna 2016. četvrti puta otkako je lički krumpir postao zaštićeni izvorni proizvod s oznakom geografskog porijekla, jer posebnu […]
Lička povatica – slani zalogaj koji grije
Okusi i mirisi moga djetinjstva vezani su za ličku povaticu, na način kako su je radile moja majka i ujna, njihove majke i bake i prabake u predivnom ličkom selu Kosinjski Bakovac. Te uspomene dijelim s Marijom Filipaj. Iako se u kulinarskoj literaturi i na internetskim forumima, doduše rijetko, može naći recept za povaticu, to […]
Domaći kruh pečen u listovima zelja (FOTOGALERIJA)
Kad ljeti dospiju prve glavice mladog zelja, pa sve do kasne jeseni, poseban je užitak, od kojeg zamiriše cijela kuća ispeći domaći kruh u listovima zelja, na način kako su to nekoć radile žene u Lici. Ako i nemate mirisnog brašna samljevenog na starinski način, između dva kamena u mlinici na potoku, već i ono […]
Kako dobro ispeći janje na ražnju
Čađave limene pečenjare sa po tri, četiri ražnja koji veselo okreću janjce, omiljeni je prizor putnicima prema Jadranu. Iako je Dalmatina skrenula prometni tijek s Janjeće ceste mnogi će na Bosiljevu ipak sići prema Zdihovu kako bi uživali u ovom tradicionalnom specijalitetu. Pričaju da je i svjetska jet seterica Ivana Trump, putujući početkom 90-tih iz […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
