APITERAPIJA: Primjena pčelinjih proizvoda kod virusnih infekcija dišnih organa
Kod gripe i drugih virusnih oboljenja dišnih organa, apiterapiju koristimo prije svega tako da medom zimi čuvamo otpornost organizma. Koristimo ga svakodnevno: • Kao vodenu otopinu: veliku žlica (oko 20 do 30 grama) meda stavimo u 3 dl čaja od kadulje (ili drugog biljnog) čaja. općenita je preporuka da ga pijemo 3 puta dnevno prije […]
LJETNA RADIONICA PRIRODNE KOZMETIKE OD PČELINJIH PROIZVODA: Naučite napraviti sapun, balzam za usne s medom, propolisom i voskom
Zbog velikog interesa za radionice izrade prirodne kozmetiku od pčelinjih proizvoda iz cijele Hrvatske i regije tijekom 29. lipnja 2023. Hrvatsko apiterapijsko društvo organizirat će ljetnu online radionicu s demonstracijom izrade kozmetike u terminu od 18 do 21 sat . Radionicu će voditi dr. sc. Gordana Hegić, vlasnica poznatog branda apikozmetike Biorad, s 4 patenta iz područja […]
Degustacija meda, medenjaci i edukacija o pčelama na predstavljanju izložbe Zagreb Nektar bar
Medeni zalogaji koje je ponudila dr. sc. Gordana Hegić u okviru predstavljanja svoje izložbe fotografije Zagreb nektar bar u Knjižnici Savica u petak 12. 5. 2023. ugodno je iznenadila posjetitelje izložbe kao i one koji su svratili po nove knjige u knjižnicu. U prostoru knjižnice gdje je dr. sc. Hegić već dobro poznata jer već […]
KAŠTEL PINETA: Povratak prirodi i obiteljskoj toplini uz dobru hranu i vino na istarski način
Obitelj Radićanin uspješno razvija agroturizam Kaštel Pineta u Svetom Martinu kod Labina posljednjih dvadeset godina,otkako su kupili imanje Lazzarini. Bilo je tu sjedište posljednjeg labinskog zemljoposjednika Lazzarinija, poljoprivredno imanje kojim dominira kuća s tornjem. Radićanini su kupili zapušteno imanje udaljeno oko 100 metara od njihove obiteljske kuće, preselili se i uspješno preuredili kuću koja je […]
LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom
Losos pripremljen na ovaj način je veoma lagano jelo pri čemu se ističe okus mesa lososa. Zato ga je preporučljivo pripremiti s filetima divljeg, oceanskog lososa koji je manje masan, nježniji i ukusniji od uzgojenog lososa. Sastojci (za 2 osobe): Priprema: #1. Losos operemo, obrišemo, po želji malo posolimo (soliti i nije potrebno jer se […]
NEODOLJIVO SLATKO: Krafi – autohtoni desert na istarskim vjenčanjima
Krafi su autohtoni specijalitet istočne Istre (Plomin, Kršan, Čepić i okolica). To je vrsta raviola punjena smjesom od sira, jaja, grožđica… Poslužuju se u slatkim ili slanim varijantama, kuhani ili prženi. Tradicionalno su obavezni desert na istarskim vjenčanjima. U Kršanu se već 17 godina na 1. svibnja održava manifestacija KRAFIFEST. Uz pripravu kuhanih ili prženih […]
NOVO: Naučite izraditi marinade od meda i medne mješavine s liofiliziranim voćem i povrćem
Zbog velikog interesa iz cijele regije za radionicama o pripravcima s medom, Hrvatsko apiterapijsko društvo nakon radionica iz apikozmetike najavljuje i online radionicu iz područja apigastronomije. Polaznici će naučiti kako izraditi originalne apigastronomske marinade i medne mješavine, liofilizirano voće i povrće koje je sastojak receptura će dobiti prije radionice poštom na kućnu adresau, a tijekom […]
Naučite napraviti prirodnu kremu, sapun, balzam za usne s medom, propolisom i voskom
Zbog velikog interesa za radionice izrade prirodne kozmetiku od pčelinjih proizvoda iz cijele Hrvatske i regije krajem listopada će Hrvatsko apiterapijsko društvo organizirati i online radionicu s demonstracijom izrade kozmetike. Radionicu će voditi dr. sc. Gordana Hegić, vlasnica poznatog branda apikozmetike Biorad, s 4 patenta iz područja apikozmetike te urednica i autorica pčelarskog priručnika “Pčelarstvo, […]
NEODOLJIVO SLATKO: Šareni božićni medenjaci – gingerbread
Božićni medenjaci s đumbirom rade se i kao ukusna slastica, koja tijekom cijelog adventa čuva svježinu i okus, i kao ukras bora i stola. Nepregledan je broj načina na koji se mogu oslikati i oblika koji mogu imati, uz to što se od njih rade i šarene kućice. Sastojci za tijesto: 75 dag brašna 20 […]
MED U KUHINJI: Održava kruh i kolače duže svježim, pojačava okuse, daje boju pečenju
Med je jelo i začin, med je pojačivač okusa i potiče fermentaciju, med je sladilo, glazura na jelu, med oplemenjuje pića. Stoga je i razumljivo da je važan u gastronomiji i da se od pamtivijeka koristi u svim kuhinjama svijeta. Osim jela, med je i ključni je sastojak i kućne kozmetike i raznih ljekovitih pripravaka. […]