Vinar Moreno Coronica nastupa na ekskluzivnoj večeri u Esplanadi
Kralj terana, poznati istarski vinar Moreno Coronica gostovat će sa svojim vrhunskim vinima na ekskluzivnoj Wine & gourmet večeri posvećenu istarskoj vinariji Coronica u četvrtak 23. travnja u restoranu Zinfandel’s hotela Esplanade. Tijekom večere Moreno Coronica će gostima predstaviti odlike ponuđenih vina i njihovu okusnu poveznicu s jelima na meniju: raviolo punjen kozjim sirom i […]
U Istru na cjelodnevno degustiranje 188 vrhunskih vina
Na 22. Smotri vina središnje Istre, koja se već tradicionalno održava na Uskršnji ponedjeljak u gradiću Gračišću, posjetitelji će degustirati 188 uzoraka vina: 108 bijelih i 80 crnih, kojima se predstavlja 77 vinskih izlagača. Vinska fešta počinje 6. travnja u 11 sati svečanim otvorenjem 15 konoba u staroj gradskoj jezgri Gračišća, a traje do 19 […]
KUHANO VINO: Kad je zima – liječi, grije i opušta
Bilo da ste na skijanju ili nekoj drugoj aktivnosti na snijegu ili tek ležite kod kuće bolesni, s prehladom ili gripom, ili se nakon napornog dana samo želite opustiti, kuhano je vino idealan izbor pića. Mnogo je recepata za kuhanje vina, sa najrazličitijim mirodijama koje se dodaju, ali naša je preporuka da i ovdje vrijedi […]
ENO-GASTRO VODIČ: Koje vino poslužiti uz koje jelo Istre, Dalmacije, Slavonije i Hrvatskog Zagorja
Kod odabira vina uz pojedina jela postoje pravila dobro znana školovanom ugostitelju, ali osnove mora znati i svaki dobar domaćin. Poslužimo li loše vino uz dobro jelo – pokvarit ćemo objed. Vino i hrana trebaju se međusobno prožimati i uzajamno poticati okuse, a nikako ih ne gušiti. Vrhunski će sommilier znati sve značajke svakog vina […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
