U nedjelju 22. siječnja je Vincekovo, blagdan Svetog Vinka, značajan dan u svijetu vinogradara, vinara, podrumara i uopće ljubitelja dobre vinske kapljice. To je dan kada počinju radovi u vinogradu. Trsje se škropi starim vinom, režu se rozgve, stavljaju u vodu da propupaju, na trsove se vješaju kobasice, tako se simbolički priziva rodna godina. Upućuju se molitve svetom Vinku da sačuva vinograd od mraza, tuče, bolesti i štetnika a usput se uživa u sadašnjim plodovima, u dobrim jelima i vinima.
Evo nekoliko vinorodnih mjesta iz kojih organizatori pozivaju na obilježavanje blagdana Svetog Vinka: