Nema proizvoda u košarici.
DUGO SELO: Kuhanje i kušanje starinskih jela, pjevaju Jole i Parni valjak
Ovog vikenda niz atrakcija Zagrepčanima se nudi u nedalekom Dugom Selu. Manifestacija se zove „Stara jela z Dugog Sela“, a održati će se u centru grada, u Kolodvorskoj ulici (za tu prigodu zatvorenoj za promet) te na okolnim površinama i ulicama, u subotu i nedjelju, 21. i 22. 9. 2024. Posebna atrakcija su besplatni koncerti. U petak od 20:30 na velikoj pozornici nastupa Jole, a u subotu od 20:30 nastupa Parni valjak. U slučaju nevremena koncerti se premještaju u Gradsku sportsku dvoranu.
Od graha preko kotlovine do vojničkog graha i zlevanke
Organizirano je niz sadržaja i radionica i za odrasle i za djecu, točan raspored možete pogledati na programu kojeg prilažemo u PDF-u ispod teksta. Glavni sadržaj je kušanje starih jela, pa evo što će se pripremati:
U subotu na štandovima označenim plavom zastavicom u Kolodvorskoj ulici i na Arkusovom trgu možete kušati kruh i mast, poderane gaće, bakin paprikaš, krpice sa zeljem i pečeni but, piceka z mlincima, boršč, jetrica s palentom, teletinu pod pekom, odojak z grah šalatom, gljivarski gulaš, vojnički grah, bosanski lonac, lovački gulaš, kotlovinu, grah iz ćupa, šarana na rašljama, fiš paprikaš, baklave, pite, enchilade, knedle sa šljivama, rolade, zlevanke, domaće kolače.
Manifestacija promovira i čuva tradicionalne načine pripreme hrane. Marko Horvat iz Baranje pokazat će kako skuhati grah na vatri u glinenim ćupovima, Varešani donose veliku peku ručno iskovanu u kovačnicama u Oćeviji u kojoj će peći 30 kg mesa, KUD Kralj Tomislav iz Biograda na moru i KUD Frankopan iz Severina na Kupi nudit će svoje specijalitete, dugoselski ribiči će pripremati fiš paprikaš i peći šarane na rašljama, a udruge Hrvatski vitezovi, HVIDRA i Crne mambe spremit će kotlovinu i vojnički grah. Zelinski gljivari pripremaju odličan gljivarski, a lovci LD Srnjak lovački gulaš. Djeca će moći uživati u pečenju kuruze na vatri.
PROGRAM:
Pročitajte još
- Popularno
- Komentari
- Novo
