+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
NEODOLJIVO SLATKO: Šareni božićni medenjaci – gingerbread
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Šareni božićni medenjaci – gingerbread

Božićni medenjaci s đumbirom rade se i kao ukusna slastica, koja tijekom cijelog adventa čuva svježinu i okus, i kao ukras bora i stola. Nepregledan je broj načina na koji se mogu oslikati i oblika koji mogu imati, uz to što se od njih rade i šarene kućice. Sastojci za tijesto: 75 dag brašna 20 […]

NEODOLJIVO SLATKO: Medvjeđe šape – dobri starinski keksi koji mogu stajati
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Medvjeđe šape – dobri starinski keksi koji mogu stajati

Evo finog i jednostavnog recepta za dobre stare medvjeđe šape kakve je radila moja mama. Uz šalicu toplog mlijeka uvijek me preplave uspomenama na djetinjstvo. To je jednostavan domaći keks koji se praktično može držati u dobro zatvorenim limenim kutijama  i po mjesec dana, i uvijek ih pečemo za Božić. Sastojci: 25 dag maslaca ( […]

BOŽIĆ 2021. Čarolija imanja obitelji Salaj ponovo svijetli i prima posjetitelje
Kamo ići

BOŽIĆ 2021. Čarolija imanja obitelji Salaj ponovo svijetli i prima posjetitelje

Od 27. studenog 2021. do 9. siječnja 2022. godine imanje obitelj Salaj – Salajland ponovo je otvoreno za posjetitelje. Čarolija Božića na 10 hekatara osvjetljena s 5 milijuna lampica prima individualne i grupne posjete. Cijena pojedinačne ulaznice je 40 kn, za djecu do 7 godina je ulaznica besplatna, a za osobe s invaliditetom, štićenike, djecu […]

NEODOLJIVO SLATKO: Vanilin kiflice
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Vanilin kiflice

Vanilin kiflice iliti roščići ili Vanillekipferl (njem.) omiljeni su keksi u cijeloj srednjoeuropskoj regiji. Potiču iz Beča, a tijekom adventa se tradicionalno peku u Švicarskoj, Njemačkoj, Austriji, Češkoj, Poljskoj, Slovačkoj, Mađarskoj, Sloveniji i Hrvatskoj. Recept smo dobili iz bilježnice recepata Sonje Kaštelan, koja ih po njemu peče već skoro pola stoljeća. Sastojci za tijesto: 35 […]

BOŽIĆNA ZVIJEZDA: Njega za bogatu cvatnju i sljedećeg Božića
Dom

BOŽIĆNA ZVIJEZDA: Njega za bogatu cvatnju i sljedećeg Božića

U svom prirodnom okružju u suptropskim dijelovima Meksika i Centralne Amerike, božićna zvijezda ili posetija (lat. Euphorbia pulcherrima, engl. poinsettia) raste kao grm visok do 3 metra. Kultivari koji se uzgajaju kao sobno bilje narasto 30 do 50 cm, a dolaze u raznim bojama listova – roza, bijela, žuta, crvena, krem, prošarana… Za razliku od […]

NEODOLJIVO SLATKO: Čoko-lješnjak keksići s Nutellom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Čoko-lješnjak keksići s Nutellom

Ovi keksići bogatog okusa, a jednostavni za napraviti, uvijek su na našoj božićnoj slatkoj trpezi. Sastojci: 80 g maslaca 50 g smeđeg šećera 1 jaje 50 g sitno mljevenih lješnjaka 120 g glatkog brašna 20 g kakaa 1 vanilin šećer Nadjev: 150 g čokolade 75 g maslaca 165 g Nutelle Priprema: Sav maslac – i […]

BOŽIĆ 2020: Obiteljski i tradicionalni rituali i običaji čuvaju naš osjećaj pripadnosti i sigurnosti
Odgoj djece

BOŽIĆ 2020: Obiteljski i tradicionalni rituali i običaji čuvaju naš osjećaj pripadnosti i sigurnosti

Proslava božićnih i novogodišnjih blagdana ove je godine posebno važna za naše mentalno zdravlje. Rituali i obiteljsko zajedništvo omogućuju pozitivna kolektivna iskustva; rituali i rutine daju strukturu i predvidljivost našim životima, što nam omogućava zdravije suočavanje s anksioznošću i sa stresom koje nam je donijela aktualna pandemija. Zato me veseli vidjeti okićeni grad, osvjetljene zgrade […]

Božićna bajka na imanju obitelji Salaj u Čazmi (FOTO,VIDEO)
Kamo ići

Božićna bajka na imanju obitelji Salaj u Čazmi (FOTO,VIDEO)

Kad je jučer u 16.15 upaljeno milijun i osam stotina tisuća lampica na imanju obitelji Salaj kod Čazme oživjela je božićna bajka. Počeli su prije 14 godina – ljudi su zastajali i divili se raskošno osvjetljenoj kući i imanju Salajevih, priča se pronosila od usta do usta: “Moraš to vidjeti!” Zlatko Salaj te je 2002. […]

Božićni liker od bobičastog voća
Recepti

Božićni liker od bobičastog voća

Liker koji se slaže od proljeća do jeseni od sezonskog bobičastog voća, već kako dozrijeva, pije se zimi, počevši od Božića. Tamno crvene je boje, fenomenalnog mirisa i okusa u kojem se osjete maline, višnje, borovnice, murve, drijenak, kupine… Sama receptura je u našim krajevima prilagođena od danskog i njemačkog božićnog desertnog pića Rumtopf (njem.) […]

ZAGORSKI PURAN: Dva izvorna recepta za božićni ručak
Recepti

ZAGORSKI PURAN: Dva izvorna recepta za božićni ručak

Za tradicionalno božićno pečenje – purana, ako može birati – birajte ženku, puricu, težine 3 – 4 kg, po mogućnosti iz domaćeg uzgoja uz provjeru da je riječ o ovogodišnjoj peradi, dakle ne starijoj od 8 mjeseci. Donosimo vam dva izvorna recepta. Puran nadjeven iznutricama (recept iz Hrvatskog Zagorja) Sastojci: puran ili purica težine 3 – 4 […]