ZIMNICA: Kisele paprike punjene kupusom na starinski način bez konzervansa
Kisele paprike u klasičnom su receptu punjene crvenim kupusom. Međutim, mogu se puniti i običnim bijelim, ili se dvije vrste kupusa mogu pomiješati. Ili u tegli mogu biti pomiješane paprike punjene bijelim i punjene crvenim kupusom. U drugoj varijanti paprike se mogu puniti i mješavinom ribanog kupusa i mrkve. Kupus se riba večer prije kako […]
AJVAR EXPRESS: Recept za brzi ajvar gotov za 3 sata
Za one koji vole ajvar, ali nemaju vremena niti strpljenja stajati uz njega satima, ovo je idealan recept. Ajvar isključivo na ovaj način radi naša suradnica Kristina Hršak koja nam je i dala recept. Sastojci: 5 kg crvene roga paprike 2-3 kg patlidžana 2 manje glavice češnjaka 3-4 feferona (samo ako želite ljuti feferon) 8 […]
ZIMNICA: Kiseli krastavci bez konzervansa
Kiseljenje krastavaca krajnje je jednostavno. Potrebni su vam kornišon krastavci – što sitniji to bolji. Nemojte ih na tržnici kupovati nakon velikih kiša, kada su napuhnuti od naglog priljeva vode i neće biti fino hrskavi i čvrsti kad se ukisele. Dobro ih operite, posušite krpom, i složite u staklenke podjednake visine. Odaberite manje staklenke tako […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
