PATLIDŽANI: Uzgoj i izvorni recepti internacionalne kuhinje
Patlidžan (lat. Solanum mellongena, eng. eggplant) jednogodišnja je biljka koja raste kao razgranati grm, a daje plavoljubičaste, sjajne, duguljaste plodove spužvastog mesa koji, poput plodova paradajza, vise s peteljke. Osim klasičnih plodova tamnoljubičaste boje, razvijeni su kultivari u bojama od svijetle lavande, žutozelene, narančaste i žute do bijele te u oblicima i veličinama od jajastih […]
Kako odrediti kiselost tla i popraviti ju dodavanjem vapna
Gnojidbom te po potrebi dodavanjem vapna odnosno kalcifikacijom obično počinje sezona radova u povrtnjaku. U uvjetima prevelike kiselosti biljke iz tla ne mogu dobivati hranjive tvari. Zato je i u malom povrtnjaku važno održavati pravilnu kiselost tla, čime ćemo osigurati nomalni razvoj biljaka i dobre prinose. Do kiselosti tla dolazi zbog dodavanja gnojiva, organskih i mineralnih, koje mijenjaju […]
Radionica izrade božićnih dekoracija na tkanini
Kreativna radionica izrade božićnih dekoracija bojanjem tkanina sa šablonama održava se ove subote, 6. prosinca, na samog Svetog Nikolu u radionici dizanjerice Ivane Matijevac u zagrebačkom Španskom. Kreativna poduka i rad će trajati od 10 do 13 sati, a polaznici će naučiti kako napraviti šablonu prema svojoj zamisli, a potom kako bojom i šablonama nanositi uzorke […]
Kako da sami uzgojite egzotično voće iz sjemenki
Zbog neobičnog i dekorativnog izgleda, egzotično je voće sve atraktivnija ukrasna biljka za zimski i sobni vrt, pa i ako plod neće biti jestiv. U loncu možemo sami, od sjemenki iz plodova kupljenih u dućanu, uzgojiti i kikiriki, kavu, pepino, marakuju, karambolu, avokado, liči, datulu, mango…
Na sajmu Gudovac 2014: Najveći hrvatski spektakl poljoprivrednih strojeva, bića i dostignuća
Nikad nisam bio na poljoprivrednom sajmu u Gudovcu. Sad mi se pružila prilika. Moj susjed i prijatelj Ivica Vojvodić ide tamo stalno jer ima krave, konje, svinje, njive i traktore pa prihvaćam poziv da na ovaj jesenski Gudovac 2014. odemo zajedno. Da napokon vidim taj najveći hrvatski spektakl poljoprivrednih strojeva, bića i dostignuća. “Ajmo preko […]
ZAGREBAČKE VILE: Vila Pfefferman, Jurjevska 27a
Vila Pfeffermann posebno je zanimljiva među zagrebačkim vilama zbog njezine današnje funkcije. Ona je rezidencija češkog veleposlanstva, a u Zagrebu doista ne postoji bolji primjer prezentacije hrvatsko-čeških odnosa na području arhitektonske baštine Piše: Ivana Haničar Buljan, dipl. ing. arh. Razgovarajući s posjetiteljima Zagreba, čitajući putopise i memoare pisaca koji su živjeli ili boravili u Zagrebu […]
HRVATSKI TRADICIJSKI NAKIT: Morčići, dukati, filigrani, koralji, iglice
U Etnografskom muzeju Zagreb postavljena je stalna izložba tradicijskog nakita, gdje se mogu razgledati najčešći nakitni predmeti Hrvatske kao što su nakit u kosi i oglavlju, naušnice, vratni nakit, prsni nakit te nakit ruku. “Nacionalni je nakit odraz kulturno–povijesnih utjecaja, zemljopisnih obilježja pa i trenutačne kreativnosti pojedinaca. Nakit nije bio samo ukras za žene i […]
Kako i čime malčirati
Malčiranje je prekrivanje tla jednim rastresitim slojem, uglavnom organskog sastava (slama, piljevina, usitnjena kora drveta, sijeno, kompost, suho lišće, rezano suho granje, drvena vuna). Ovako zaštićeno tlo traži manje zalijevanja, plijevljenja i prihranjivanja; sporije se isušuje, kod jačih kiša se ne zablati, zadržava sipku zrnastu strukturu. Organski malčevi s vremenom se kompostiraju pa popravljaju kvalitetu […]
RIBIZL: Recepti za marmeladu, žele, sirup i kolače
Plodovi ribizla mogu biti žute, crvene i crne boje. Vitamina C imaju ga čak 6 do 7 puta više nego limun. Sve tri vrste ribizla mogu se prerađivati u sokove, sirupe, džemove i želee. Crni se ribizl zbog opora okusa rjeđe koristi u svježem stanju iako je najbogatiji vitaminom C, a pripisuju mu se i […]
KRASTAVCI: Kako ih uzgojiti, recepti za pripremu sokova, salata i variva
Na našim prostorima krastavac se prije svega smatra ljetnom salatom i kiselom zimnicom, dok ga sjeverna Europa i SAD već svrstavaju u kategoriju najzdravije hrane koju bismo trebali jesti svakog dana. Istraživanjima je utvrđeno da fitonutrijent kukurbitacin, koji krastavcu daje specifičnu gorčinu, blokira signale potrebne stanicama raka za širenje i preživljavanje. Podrijetlo krastavca (lat. Cucumis […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
