KIWANO: Raste kao krastavac, ukusan kao dinja, banana i kivi
Još jedna zanimljiva egzotična voćka koju možete na proljeće kupiti kao sadnicu je kiwano (lat. Cucumis metuliferus, eng. kiwano) koji je poznat i pod imenom rogata dinja. Potiče iz Južne Afrike gdje raste kao samonikla, divlja biljka, a bila je nekoć rijedak izvor vode stanovnicima pustinje Kalahari. Ima izvrstan ukus, mješavine kivija, banane, dinje i […]
KUPUS: Uzgoj kupusa za berbu tijekom cijele godine
Kupus ili zelje (lat. Brassica oleeracea var. capitata, engl. cabbage) je povrće listova zbijenih u pupovima – glavama težine do 4 kilograma, a mogu biti crvene, zelene ili bijele boje. Kao i druge krstašice, razvio se iz samoniklog poljskog kupusa Brassica oleracea autohtonog na Mediteranu i u jugozapadnoj Europi. Prvi kultivari sežu u period 1000 […]
Skuša na žaru
Skuša na žaru je izvrsna. Ujedno je to i najbolji način pripreme malih skuša, 10-20 cm duljine, dakako, pod uvjetom da je riba svježa. Poduku iz toga kako se skuša priprema na gradelama dobila sam jednom prilikom na večeri koju je pripremala nekadašnja kuharica u trogirskom brodogradilištu, a tamo je to jelo dovela do savršenstva. […]
PRESLIČICA: Proljetni plavoljubičasti oblak u vrtu
Presličica (lat. Muscari Botryoides, eng. grape hyacinth) jedna je od popularnih lukovica koja cvate u proljeće. Osim plave, cvjetovi presličice mogu biti i grimizni i bijeli, ali rjeđe. Cvate u rano proljeće, u ožujku i travnju. Sadi se na sunčano do polusjenovito mjesto, u propusnu i plodnu zemlju. Iz lukovice rastu tanki listovi visine 10 […]
TULIPANI: Veliki proljetni cvjetovi u svim bojama, nezahtjevni za uzgoj i njegu
Tulipani (lat. Tulipa, eng. tulip) su uz narcise najpopularniji proljetni ukras cvjetnjaka i u privatnim vrtovima i u javnim parkovima. Nezahtjevni su za uzgoj, a u ponudi je veliki izbor od 4 tisuće hibrida u raznim bojama i oblicima cvjetova, visine stabiljke te vremena cvatnje. Običan tulipan cvate u ožujku i travnju, no ima vrsta […]
TRAVANJ U VOĆNJAKU: Orezivanje, mineralna i zelena gnojidba voćki
Iako je potkraj travnja već odmaklo vrijeme velikih radova u voćnjaku, još se mogu saditi voćke osjetljive na mraz, poput breskvi, a zadnji je čas za zimsku rezidbu. Kako ćemo orezati voćku ne ovisi samo o tome kakav oblik krošnje odgovara nama, nego i o zahtjevima voćke. Naime, svakoj voćki odgovara drugi način rezidbe, pa […]
Vrtlarska i gastro radionica na otvorenju Samoborskog urbanog vrta
Vrtni radovi u gradskom urbanom vrtu počet će 2. travnja 2016. godine uz svečano otvorenje na koje su pozvani svi koje zanima vrtlarstvo. Naime, nakon što se svečano podjeli 25 parcela od po 50 četvornih metara zemljišta u krugu bivše vojarne Taborec odabranim građanima Samobora koji su se javili na natječaj, održat će se radionica […]
DRAGOLJUB: Lijep cvijet, ukusna salata i zaštitnik u organskom vrtu
Dragoljub (lat. Trapaeolum majus, eng. garden nasturtium) je veoma korisna biljka u vrtu. Ta jednogodišnja cvjetnica porijeklom je iz Perua i Bolivije, ali se danas uzgaja u cijelom svijetu, u različitim klimatskim uvijetima. Listovi su okrugli, a stabljika mesnata i puzava. Ljevkasti cvjetovi su različitih nijansi žuto-narančaste-crvene boje. Danas su u ponudi različiti kultivari, krupnijih […]
BRŠLJAN: Ulje, vodena otopina i kupka protiv celulita
Ekstrakt listova bršljana (lat. Hedera helix, eng. common ivy) učinkoviti je sastojak mnogih krema protiv celulita i za mršavljenje. S obzirom da je bršljan veoma raširen i može ga se praktički posvuda u šumi pronaći tijekom cijele godine, a macerat u ulju, vodenu otopinu i kupke je izuzetno lako napraviti, donosimo recepte kako ih možete […]
ZIMZELEN: Bujan prekrivač tla stalno zelen i u cvatu
Veoma zahvalna trajna i uvijek zelena cvjetnica je veliki zimzelen (lat. Vinca major, eng. bigleaf periwinkle). Iz korijena rastu bujni dugački izdanci ovalnih i sjajnih, kožastih listova, koji su nasuprotno položeni. Lako ga je uzgojiti, brzo raste i širi se, pa u vrtu ima ulogu kao pokrivač tla, za kamenjare, zidove ili uz puteve. Ne […]