Fina pogača – kruh od pirovog brašna i zobenih pahuljica
Domaći kruhovi od integralnih brašna obično su tvrdi i teški. Ima jedna zgodna scena u filmu „Sve zbog jednog dječaka“ kad dječak ljuto baci u jezero kruh koji mu je njegova mama, poklonica zdrave prehrane ispekla za piknik. Kruh padne na patku i usmrti ju svojom težinom. Tako su teški i tvrdi dugo bili i […]
Savršeni tamni kruh bez kvasca
Ovi tamni kruščići su jednostavni za napraviti, dugo zadržavaju svježinu, a ukusni su i za grickanje i za mazanje i za saft i kao prilog uz varivo. K tome su i od zdravih sastojaka, potiču probavu, a ako koristite heljdino brašno bit će i bez glutena. Jako se rado jedu, pa u našoj kući u […]
SUNCOKRET: Ljekovite sjemenke i ulje za jelo, masažu i detoksikaciju
Suncokret (Helianthus annuus) je jestiva, ljekovita i ukrasna biljka. U vrtu djeluje moćno i ljepo, kao „prizemljeno sunce“ pod našim prozorom. Toplinu koju isijava golema žuta cvjetna glava na platno je prenio nizozemski slikar Vincent van Gogh u jednoj od najveličanstvenjih slika impresionizma. Nenadmašnom tenoru „sa suncem u glasu“ Lucianu Pavarottiju bilo je to omiljeno […]
Domaći kruh pečen u listovima zelja (FOTOGALERIJA)
Kad ljeti dospiju prve glavice mladog zelja, pa sve do kasne jeseni, poseban je užitak, od kojeg zamiriše cijela kuća ispeći domaći kruh u listovima zelja, na način kako su to nekoć radile žene u Lici. Ako i nemate mirisnog brašna samljevenog na starinski način, između dva kamena u mlinici na potoku, već i ono […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
