Varivo od mahuna s junetinom
Savršeno ljetno varivo – toplo i na žlicu, a ipak prija u vruće ljetne dane. Sastojci (za 4 osobe): 1 kg mahuna bilo koje vrste (najbolje su mesnate zagorske, žute ili zelene) 0,5 kg junetine od lopatice ili vrata bez kostiju 2 mrkve 2 srednje velika paradajza 1 paprika 0,5 kg krumpira 4-5 većih grančica lista peršina 2 žlice […]
BEZ GLUTENA: Zobene pogačice sa sirom
Evo još jednog slasnog i ovaj put super jednostavnog recepta iz kulinarske riznice naše Marije Filipaj. Proteinske pogačice su izvrstan i lagan doručak, možete ih jesti s medom, pekmezom, maslacem, same ili kao zamjenu za kruh: Sastojci (za dva protvana): 250 g zobenih (ili više vrsta) pahuljica500 g posnog sira4 jaja1 prašak za pecivomalo soli1 žlica […]
ŠPAROGE: Vrhunska delicija je i bijela i zelena, i uzgojena i samonikla
Šparoga (lat. Asparagus officinalism eng. asparagus) kao kultivar se uzgaja već 2000 tisuća godina, a kao autohtonu, samoniklu biljku nalazimo je na području Sredozemlja. Odavno se smatra vrhunskom delicijom: legenda govori da su stanovnici Milana priredili šparoge samom Cezaru kao najbolje što se u tom gradu jede. Na tržnicama se mogu naći i samonikle i […]
BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba
Centar za kulturu Trešnjevka i projekt Mapiranje Trešnjevke već tradicionalno, vikendima u svibnju organizira niz šetnji širom grada Zagreba, a u okviru globalnog projekta Jane’s Walk. Ove godine pripremili su 13 šetnji na različitim dijelovima grada, uz voditelje koji su ih osmislili posebno za ovu priliku. Jane’s Walk šetnje organiziraju se po cijelom svijetu kao besplatne lokalno organizirane šetnje tokom kojih […]
Medvjeđi luk u pizzi
Proljetno obilje medvjeđeg luka (srijemuša) inspiracija je za nove recepte kako bismo ga što više koristili. Uz uobičajeno dodavanje u salate, kajgane i pesto, nedavno sam ga dodala i u tijesto za pizzu, i ispalo je fenomenalno. Evo recepta: Sastojci za tijesto (za jedan veliki pekač za pizzu): 1 kvasac (svježi ili suhi) pola žličice […]
NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom
Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo putem portala https://nautika.evisitor.hr! Piše: Mladen Gerovac Nautičari više neće moći uplaćivati turističku pristojbu u lučkim kapetanijama i njihovim ispostavama, kao dosad. Od 4. travnja ove godine turistička pristojba u nautici moći će se uplaćivati isključivo putem portala https://nautika.evisitor.hr. Prema Zakonu o turističkoj pristojbi pristojba se plaća […]
CIKLA: Uzgoj i čuvanje preko zime, recepti za hranu, lijek i zimnicu
Svojom ljekovitošću i hranjivošću cikla (lat. Beta vulgaris subsp. rubra, engl. beetroot) se izdvaja od sveg povrća kojeg možemo uzgojiti u vlastitom vrtu, pa je stoga veoma korisno znati kako ju uzgajati i čuvati tako da nam uvijek dostupna, bilo za lijek bilo za hranu. Potiče od divlje srodnice koja i danas samoniklo rastoe na […]
BAZGA: Recepti za ljekovite čajeve i vino od cvijeta i bobica
“Što trebamo činiti kada prolazimo pored bazge? Skinuti šešir i zahvaliti joj na tolikoj pomoći čovječanstvu!” podučio nas je prof. Željko Sobotka. Jer bazga je samonikla ljekovita biljka koju lako nalazimo posvuda u prirodi, a koristi se za pripremu čajeva, sirupa, cvjetovi se pohaju za jelo, a od bobica se najesen mogu raditi pekmez, sirup, […]
NOVA KNJIGA: Znanost i umjetnost odgoja – II. prošireno izdanje
Drugo prošireno izdanje knjige „Znanost i umjetnost odgoja“ Gordane Buljan Flander i suradnika sadrži stručne tekstove 36 autora – psihologa, psihijatara, socijalnih pedagoga, socijalnih radnika, neuropedijatrice, logopeda… koji rade ili su u nekom periodu radili u Poliklinici za zaštitu djece i mladih Grada Zagreba i/ili na Hrabrom telefonu. Sadržajno knjiga prati roditeljstvo od odluke na […]
NOVA KNJIGA: Glavne bolesti medonosne pčele: Kako ih prepoznati, spriječiti i liječiti (Praktični pčelarski priručnik)
Praktični priručnik za pčelare “Glavne bolesti medonosne pčele: Kako ih prepoznati, spriječiti i liječiti” prevedeni je priručnik agencije UN-a za hrano FAO koji donosi najnovije međunarodno usuglašene dobre pčelarske prakse za 2020. godinu. U Hrvatskoj izlazi u stručnom prijevodu, u suradnji s predsjednicom Hrvatskog apiterapijskog društva dr. sc. Gordanom Hegić, te na 148 stranica uz […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
