+ 385 92 372 1 777 | PON-PET od 08:00 do 17:00 sati, SUB od 08:00 – 13:00 sati | dobarzivot.net@gmail.com

Arhiva:
Rolada od kestena: Kolač bez pečenja i bez glutena
Recepti

Rolada od kestena: Kolač bez pečenja i bez glutena

Sastojci: 1 kg pasiranog kestena 15 dag maslaca 40 dag šećera u prahu 1 vanilin šećer 20 dag mljevenih oraha 20 dag čokolade za kuhanje Za glazuru: 10 dag čokolade 2 žlice šećera u prahu 3 žlice vode 8 dag maslaca Priprema: Mikserom dobro izmiješajte pasirani kesten sa 15 dag maslaca (ostavite ga prethodno pola […]

Torta od kestena: Neodoljivo slatko bez glutena
Recepti

Torta od kestena: Neodoljivo slatko bez glutena

Sastojci za tijesto: 21 dag šećera 6 jaja 6 žlica hladne vode 10 dag čokolade 40 dag pasiranog kestena pola praška za pecivo 1 žlica ruma 1 vanilin šećer malo soli maslac za premazivanje kalupa Sastojci za kremu: 15 dag šećera u prahu 12 dag maslaca 30 dag pasiranog kestena 2 žlice ruma 1 vanilin […]

NEODOLJIVO SLATKO: Mačje oči – rolade s bananama
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Mačje oči – rolade s bananama

Kod posluživanja šnite se ražu cijelom širinom kolača, tako da na tanjuru banane djeluju poput dva “mačja oka”. Sastojci: 7 jaja 24 dag šećera 2 žlice kakaa 2 žlice oštrog brašna 2 žlice glatkog brašna 1 dl mlijeka 10 dag otopljene čokolade 3 banane 25 dag margarina Priprema: Odvojite žumanjke od bjelanjaka, prvo bjelanjke istucite […]

NEODOLJIVO SLATKO: Puslice
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Puslice

U blagdansko vrijeme kada radimo mnogo vrsta kolača, ostane bjelanjaka pa se puslice obično rade kako bi se ti bjelanjci iskoristili. U našoj su kući puslice posebno omiljena poslastica koja se svima topi u ustima i učas nestane. Više je inačica receptura za puslice, a ovaj recept Marije Filipaj je jednostavan i provjereno dobar. Sastojci: […]

NEODOLJIVO SLATKO: Trobojna djetelina s orasima
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Trobojna djetelina s orasima

Još malo šarenila na božićni stol donose ove trobojne djeteline, bez pečenja. Trebat će vam trokut kalup. Sastojci: 150 g mljevenih oraha 50 g mljevenog keksa 150 g šećera u prahu malo tople vode po nekoliko kapi 3 prehrambene boje (zelena, žuta i crvena ili neke druge po vašem izboru) Za glazuru od čokolade: 50  g […]

NEODOLJIVO SLATKO: Švedske ružice s cimetom – kanelbullar
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Švedske ružice s cimetom – kanelbullar

Recept za ove ružice s cimetom našoj suradnici Mariji Filipaj dala je prijateljica Petra iz Švedske. Tamo je to ubičajena slastica za vrijeme malih pauza tzv. fika, a i inače su slični kolači popularni u nordijskim zemljama. Primjerice, Finci imaju korvapuusti, rolano pecivo s cimetom. Postoje razne inačice švedskih ružica s cimetom, kanelbullar: primjerice brašnu […]

NEODOLJIVO SLATKO: Proteinske palačinke bez brašna i šećera
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Proteinske palačinke bez brašna i šećera

Ove su palačinke idealan hranjivi i zdrav doručak – bez šećera i glutena, bogate proteinima i zdravim masnoćama, a toliko su ukusne i lijepe da mogu biti poslužene i kao desert, čak i u svečanijim i romantičnim prigodama. Sastojci (za 2 osobe): 2 jaja 2 paketića praha stevije (po 10 grama) 2 žlice mljevenog lana […]

NEODOLJIVO SLATKO ZA DJECU: Dugina torta
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO ZA DJECU: Dugina torta

Ova jednostavna i lijepa, vesela torta, idealna je za dječje svečanosti i proslave, poput rođendana, prvih pričesti i krizmi. Šarena je i dječja, a posebna i svečana. Sastojci za 1 biskvitnu koru (ispecite 5-6 kora): 1 jaje 3 žlice šećera 1 vanilin šećer 3 žlice brašna 3 žlice ulja 1 žlica mlijeka malo praška za […]

NEODOLJIVO SLATKO: Jako prhki keksi s pekmezom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Jako prhki keksi s pekmezom

Evo finih prhkih keksića. Ova jako jednostavna receptura brusila se godinama u kuhinji naše suradnice Marije Filipaj. Rezultat je pouzdan recept za prhke kekse s pekmezom s kojim ne možete pogriješiti. Sastojci:  350 g oštrog brašna 100 g šećera u prahu 2 vanilin šećera 210 g maslaca 4 žumanjka prstohvat soli Priprema: 1. Brašno pomiješajte […]

NEODOLJIVO SLATKO: Tiramisu u 10 lakih koraka (FOTORECEPT)
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Tiramisu u 10 lakih koraka (FOTORECEPT)

Tiramisu na talijanskom  znači “digni me”, a to čini zahvaljujući kofeinu i dodanom alkoholu. Stoga ova talijanska slastica nije za djecu: osim što sadrži alkohol i kofein, u ovom kolaču mora biti specifičnog “sudaranja” gorkog i slatkog okusa. Sastojci:  300 g  piškota  (najbolje će biti talijanske i po mogućnosti integralne) 7 žumanjaka 7 velikih žlica šećera […]