NEODOLJIVO SLATKO: Jako prhki keksi s pekmezom
Evo finih prhkih keksića. Ova jako jednostavna receptura brusila se godinama u kuhinji naše suradnice Marije Filipaj. Rezultat je pouzdan recept za prhke kekse s pekmezom s kojim ne možete pogriješiti. Sastojci: 350 g oštrog brašna 100 g šećera u prahu 2 vanilin šećera 210 g maslaca 4 žumanjka prstohvat soli Priprema: 1. Brašno pomiješajte […]
NEODOLJIVO SLATKO: Tiramisu u 10 lakih koraka (FOTORECEPT)
Tiramisu na talijanskom znači “digni me”, a to čini zahvaljujući kofeinu i dodanom alkoholu. Stoga ova talijanska slastica nije za djecu: osim što sadrži alkohol i kofein, u ovom kolaču mora biti specifičnog “sudaranja” gorkog i slatkog okusa. Sastojci: 300 g piškota (najbolje će biti talijanske i po mogućnosti integralne) 7 žumanjaka 7 velikih žlica šećera […]
NEODOLJIVO SLATKO: Minjon kocke bez glutena i pečenja
Ovo je recept za slasne kolače sa tri vrste čokolade i tri vrste orašastih plodova, a bez brašna odnosno glutena i bez pečenja. Sastojci za 1. sloj: 12 žlica šećera 4 žlice vode 300 g mljevenih oraha 100 g tamne čokolade 125 g maslaca Sastojci za 2. sloj: 12 žlica šećera 4 žlice vode 300 […]
NEODOLJIVO SLATKO: Božićni minjoni
Na slici su listići imele i crvene bobice koje je Snježana Krolo izradila od fondan mase, a snijeg imitira glazura od bijele čokolade. Fondan masa se može nabaviti već gotova i u raznim bojama, a na izbor su i razni kalupi za oblikovanje, tako da možete dati mašti na volju u ukrašavanju ovih minjona koji su jednostavni […]
NEODOLJIVO SLATKO: Dvije fine rolade bez pečenja
Baza obje ove rolade su mljeveni keksi, uz dodatak drugih sastojaka. Obično radim obje jer su atraktivne dvije boje na pladnju s kolačima. Rolada od oblatne Sastojci: 2 dl vode 250 g šećera 125 g margarina ili maslaca 150 g mljevenog keksa (Pettit Beurre ili Plazma, a ako volite cimet Speculaas) 50 g kokos brašna […]
NEODOLJIVO SLATKO: Rafaelo kuglice i kape Djeda Mraza
Rafaelo kuglice se uz malo truda i mašte mogu pretvoriti u vesele božićne slatkiše u obliku kape Djeda Mraza. Rafaelo kuglice Sastojci za 40 kuglica: 2 pudinga okusa slatko vrhnje 5 dl mlijeka 5 žlica šećera 2 vanilin šećera 20 dag šećera u prahu 20 dag maslaca, 40 lješnjaka 15 dag kokos brašna Priprema: Maslac […]
NEODOLJIVO SLATKO: Banana kruh s chia sjemenkama
Banana kruh je fini kolač koji se može jesti sam, ili uz sladoled, džem, med…, ujedno odličan način da se iskoriste prezrele banane. Puno je načina na koji se može raditi, a ovaj je zdrava verzija s zobenim brašnom, kokosovim uljem i chia sjemenkama, bez glutena. Sastojci: 3 što zrelije banane (zgnječene vilicom) 2 žlice […]
NEODOLJIVO SLATKO: Zdravi i domaći čokoladni bonboni
Otkad sam došla na ovaj svijet slatko ima bitno mjesto u mom životu, u slatkom uživam i biram kvalitetu i jednostavnost. Veselim se toplijim danima i obilju voća koje samo što nije stiglo i čeka da se s njim naprave sočni deserti, koji će nas hladiti i opuštati. Potreba za slatkim je prirodna i većina […]