Kiselo-ljuta pileća juha na jednostavan način
Tradicionalna kiselo-ljuta kineska juha popularna je u cijelom svijetu, a ovaj je recept svojevrsna hrvatska verzija kineske kiselo-ljute pileće juhe, sa šampinjonima, mrkvom, brokulom, piletinom, kvasinom i ljutim Tabasco umakom. Veoma je ukusna i okrepljuje. Sastojci (za 4-6 osoba): 2 komada kostiju pilećih prsa nakon što ste s njih skinuli filete biijelog mesa 25 dag […]
Piletina s crnim maslinama
Pileće meso pripremamo na stotine načina, u svim kuhinjama svijeta, ali ovaj recept talijanske kuhinje nadmašuje sve. Sastojci (za 4 osobe): 1,2 do 1,5 kg piletine (može biti cijelo pile koje ćemo rasjeći, ili bilo koje pileće meso koje preferiramo) 4 žlice maslinovog ulja 30 grama maslaca 3-4 česna češnjaka (ako vam smeta stavite manje, […]
Pečena piletina i krumpir začinjeni crvenom paprikom i kurkumom
Bez obzira da li imate samo krilca, batke, zabatke, ili sve te komade piletine pomiješane, ili cijelo pile, ovako pripremljeni i meso i krumpir bit će savršeno sočni i ukusni, s finom hrskavom koricom. Sastojci (za 4 -5 osobe): 1 – 1,5 kg piletine 1 – 1,5 kg krumpira 1 velika žlica slatke crvene mljevene […]
BRZI RUČAK: Piletina sa sezamom i batatima
Za pripremu ovog laganog ručka ne treba vam više od 15 minuta. Sastojci (za 4 osobe): 1- 2 batata 1 kg pilećih prsa (filetirano, bez kosti i kože) 3 žlice maslinovog ulja 3 žlice soja sosa 2 žlice rižinog octa 2 žlice meda 1 česan češnjaka 1/2 velike žlice svježe naribanog đumbira 1 žlica kukuruznog […]
PILEĆA JUHA: Grije, snaži i liječi
Pileća juha ponekad se naziva još i “židovski penicilin” budući da povijest bilježi kako su židovski liječnici i rabini još u 12. stoljeću propisivali pileću juhu kao lijek, a i prije njih korištena je u kineskoj tradicionalnoj medicini. U svim je krajevima svijeta dio narodne medicine, a nova medicinska istraživanja potvrđuju njenu ljekovitost jer djeluje kao blagi antibiotik […]
Kako ispeći pile na ražnju (FOTO)
Svakako najukusniji način pripreme piletine je ispeći ga na ražnju na otvorenoj vatri. Ujedno, ovo je i najjeftinije meso s ražnja koje može dobro društvo okupiti i držati u ugodnom razgovoru uz pucketavu vatru. Pile možete ispeći na manjem drvenom improviziranom ražnju položenom na drvene rašlje ubodene u tlo, otprilike kao i janje na ražnju, […]
Pileća pašteta s kurkumom
Začin kurkuma ( lat. Curcuma longa, engl. turmeric) spada među 100 najzdravjih namirnica svijeta, navodi Georg Mateljan u svojoj knjizi o najzdravijoj hrani svijeta. Brojna istraživanja dokazuju brojne dobrobiti konzumacije kurkume, zbog kojih bi ju trebalo uključiti u svakodnevnu prehranu. Za to nije potrebno dramatično mijenjati prehrambene navike, odricati se nečega niti posebno nabavljati egzotične […]
Proizvodi
-
-
-
-
-
