+ 385 92 372 1 777 | dobarzivot.net@gmail.com
PON-PET: 08:00 - 17:00, SUB: 08:00 – 13:00
  • O nama
    • Impressum
    • Geromar d.o.o.
    • Česta pitanja
    • Pravila privatnosti
    • Uvjeti kupnje
    • Kolačići (Cookies)
  • Kontakt
Dobar život - Lifestyle portal
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE

Nema proizvoda u košarici.

No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE
No Result
View All Result
Dobar život - Lifestyle portal
No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
  • Zdravlje & Ljepota
  • Hrana
  • Dom & Vrt
  • Kamo ići
  • Više…
  • Online knjižara
Home Hrana Recepti

Hrskavi krekeri od sjemenki na dva načina

Snježana Ivić Gerovac autor: Snježana Ivić Gerovac
26. studenoga 2021.
u Recepti
Vrijeme čitanja: 5 minuta
A A
0
Pečeni razlomljeni krekeri od sjemenki

Pečeni razlomljeni krekeri od sjemenki

0
SHARES
437
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Print Friendly, PDF & Email

Sjemenke chie, suncokreta, lana, sezama i buča je preporučljivo jesti svaki dan ne samo zbog zdravih masnoća, nego i zato što zbog obilja vlakana poboljšavaju probavu. S ovim hrskavim krekerima od hranjivih sjemenki bez brašna, bez kvasca i bez dodanih masnoća, ta nutricionistička preporuka pretvara se iz ne baš ukusne obaveze u neodoljivu grickalicu. Krekeri od sjemenki mogu se jesti sami, namazani maslacem, sa sirom i vrhnjem, sa kefirom, sa guacamoleom, sa špekom, u sendviču … – može biti dobra zamjena za kruh.

Sličneteme

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.

#1. Osnovni recept za krekere od sjemenki

Sastojci (za veliki protvan, 37×46 cm):

  • 3 žlice sjemenki suncokreta
  • 3 žlice sjemenki sezama
  • 3 žlice bučinih sjemenki (golica)
  • 2 žlice chia sjemenki
  • 6 žlica lanenih sjemenki
  • pola čajne žličice soli (može i bez)
  • 1,2 dl hladne vode
  • pola čajne žličice suhih začina po želji npr. mediteranska mješavina začina, pomiješane granule češnjaka i suhi origano, i slično (može i bez)

Priprema:

  1. U električnom mlincu za kavu sameljite sve sjemenke i chiu, pa ih stavljajte u jednu zdjelu. Kad su sve sjemenke samljevene, dodajte sol pa ih žlicom dobro izmiješajte. Tada dodajte vodu pa miješajte žlicom dok se sve sjemenke navlaže. Dobit ćete jednu kompaktnu kuglu, koju ostavite stajati pola sata kako bi chia sjemenke nabubrile i povezale smjesu sjemenki.
  2. Odrežite 2 komada papira za pečenje, nešto većih dimenzija nego što je protvan za pečenje.
  3. Na stol stavite jedan komad papira, na njega premjestite vlažnu kuglu sa sjemenkama iz zdjele, pa na nju stavite drugi komad papira. Ovu kuglu sa sjemenkama treba razvaljati na veličinu protvana, a kad ne bi bilo gornjeg papira sjemenke bi se hvatale za valjak. Pokušajte razvaljati što tanje, na 2-3 mm debljine, a posebno obratite pozornost da vam u središnjem dijelu smjesa ne ostane puno deblja od rubova.
  4. Kad ste razvaljali smjesu, odignite/odlijepite gornji papir za pečenje, pa lagano nožićem il krugom za picu zarežite pravokutnike krekera. Nakon pečenja, po tom rasteru ćete krekere međusobno odvojiti.
  5. Stavite peći krekere u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva Celzijusovih da se peku odnosno suše sljedećih 50 – 60 minuta. Svaka je pećnica malo drugačija, tako da se nemojte osloniti na ovu minutažu, nego treba i pratiti što se zbiva u pećnici. Cilj je da se krekeri osuše i stvrdnu. Dok god na lagani pritisak prsta na najdeblje krekere u sredini nastane mala udubina, krekeri još nisu suhi i stvrdnuti. Kad posignete da su tvrdi na dodir, izvadite ih van. Ako se prepeku, imat će malo gorkasti okus.
  6. Kad su krekeri pečeni/sušeni, izvadite ih iz pećnice, pa povucite papir s krekerima s vrućeg protvana (da se ne prepeku). Kad se ohlade, razlomite ih po crtama.
  7. Ovi suhi krekeri dobro podnose stajanje i po tjedan dana.
Kugla od vlažne smjese za krekere od sjemenki
Kugla od vlažne smjese za krekere od sjemenki
Razvaljana smjesa za krekere od sjemenki između dva papira za pečenje
Razvaljana smjesa za krekere od sjemenki između dva papira za pečenje
Odlijepite gornji papir za pečenje sa razvaljane ploče krekera od sjemenki
Odlijepite gornji papir za pečenje sa razvaljane ploče krekera od sjemenki
Zarezani oblici pravokutnika na razvaljanoj smjesi za krekere od sjemenki
Zarezani oblici pravokutnika na razvaljanoj smjesi za krekere od sjemenki
Pečeni razlomljeni krekeri od sjemenki
Pečeni razlomljeni krekeri od sjemenki

Napomena: Po želji možete sjemenke buče ili suncokreta u smjesu dodati cijele, pa će krekeri biti hrskaviji.

#2. Recept za krekere s cijelim sjemenkama buče i suncokreta

Sastojci (za veliki protvan, 37×46 cm):

  • 6 žlica sjemenki suncokreta
  • 3 žlice chia sjemenki
  • 4 žlice bučinih sjemenki
  • 1,5 dl vode
  • 3 žlice sjemenki sezama
  • 6 žlica sjemenki lana
  • pola čajne žličice soli (može i bez)
  • pola čajne žličice suhih začina po želji npr. mediteranska mješavina začina, pomiješane granule češnjaka i suhi origano, i slično (može i bez)

Priprema:

  1. U električnom mlinu za kavu sameljite 3 žlice suncokreta, 3 žlice chia sjemenki, 3 žlice sjemenki sezama i 6 žlica sjemenki lana. Sve samljevene sjemenke stavite u jednu zdjelu pa dodajte još 3 žlice cijelih sjemenki suncokreta i 4 žlice cijelih sjemenki buča. Dodajte još pola žličice soli i začine po želji, promiješajte žlicom, dodajte vode pa sve promiješajte žlicom toliko da se cijela smjesa navlaži i pretvori u jednu kuglu. Ostavite da odstoji pola sata.
  2. Daljna priprema jednaka je kao i u osnovnom receptu. Smjesu treba razvaljati između dva papira za pečenje na veličinu protvana te povući nožićem crte kroz dobivenu ploču – pri tome rasjecite cijele sjemenke ako su na putanji noža.
  3. Pečenje/sušenje je isto kao i u osnovnom receptu.
Zarezani oblici ploče za krekere s cijelim sjemenkama
Zarezani oblici ploče za krekere s cijelim sjemenkama
Ispečeni krekeri s cijelim sjemenkama
Ispečeni krekeri s cijelim sjemenkama

Piše i snimila: Snježana Ivić Gerovac

Oznake: bez glutenabučagoliceketolanLCHFpaleosuncokretza probavu
Prethodni članak

NEODOLJIVO SLATKO: Kremšnite od muškatne buče

Sljedeći članak

ADVENT KRK 2021: Koncerti Vatre i klape Šufit, jazz koncerti i božićna glazba

Snježana Ivić Gerovac

Snježana Ivić Gerovac

Pročitajte još

Gratinirane dagnje
Recepti

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom
Recepti

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću
Recepti

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.
Krafi s preljevom od meda s narančom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Krafi – autohtoni desert na istarskim vjenčanjima

9. veljače 2023.
Narezani kuhani fileki
Recepti

ŠPEK FILEKI: Dva jednostavna recepta – fileki s krumpirom i tripice s parmezanom

6. veljače 2023.
Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove kao što je prikazano na fotografiji
Recepti

Hobotnica s krumpirima – iz električne kućne peke

4. veljače 2023.
Sljedeći članak
Advent u Krku 2021

ADVENT KRK 2021: Koncerti Vatre i klape Šufit, jazz koncerti i božićna glazba

  • Popularno
  • Komentari
  • Novo
Pečena vratina u komadu

SOČNO PEČENJE: Svinjska vratina u komadu iz pećnice

24. kolovoza 2016.
Losos odrezak pečen na grill tavi

LOSOS: 12 recepata za filete, odreske, salate, tjesteninu, juhu, paštetu…

9. studenoga 2021.
Kefirna zrnca

SVE O KEFIRU: Čuvanje zrnaca, priprema i zdravstvene prednosti

9. studenoga 2021.
Kisela paprika paradajzerica

ZIMNICA: Kisela paprika na starinski način – cijela i bez konzervansa

31. kolovoza 2021.
Na sajam buča  i bučinog ulja u Ivanić Gradu

Na sajam buča i bučinog ulja u Ivanić Gradu

0
Pizza s medvjeđim lukom

Medvjeđi luk u pizzi

0
BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

0
NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

0
Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.

Najnovije Vijesti

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.
Dobar život - Lifestyle portal

"Život nije problem koji treba riješiti, već stvarnost koju treba iskusiti.” – Søren Kierkegaard

   

Kategorije

  • Abeceda kuhanja
  • Alternativa
  • Bogati & Slavni
  • Dizajn
  • Dobra priča
  • Dom
  • Dom & Vrt
  • Eko
  • Fit
  • Hrana
  • Hrvatska
  • Izleti
  • Kamo ići
  • Knjige
  • Kolumne
  • Ljekovito bilje
  • Ljepota
  • Medicina
  • Moda & Stil
  • Nautika
  • Nekategorizirano
  • Odgoj djece
  • Ovaj vikend
  • Pčelarstvo
  • Posao & Novac
  • Prirodna kozmetika
  • Psiha
  • Putovanja
  • Recepti
  • Restorani
  • Savjeti za kupnju
  • Scena
  • Što jedemo, što pijemo
  • Vjerovali ili ne
  • Vrt
  • Zdrava hrana
  • Zdravlje & Ljepota
  • Život
  • Znanost & Tehno

Najnovije

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
  • O nama
  • Oglašavanje
  • Pravila privatnosti
  • Uvjeti kupnje
  • Kontakt

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati

No Result
View All Result

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati